Machine Sous Vide sur Socle iSensor S à 3 Barres de Soudure - 410 mm et 580 mm - 20 m3/h - Mychef

Machine Sous Vide sur Socle iSensor S à 3 Barres de Soudure - 410 mm et 580 mm - 20 m3/h

Cette Machine Sous Vide sur Socle iSensor S est idéale pour les restaurants, les hôtels et les supermarchés. Elle est dotée de 2 barres de soudure latérales de 410 mm chacune et une barre de soudure horizontale de 580 mm. De dimensions  L 853 x P 537 x H 1032 mm, elle permet de réaliser des soudures doubles de 2 x 4 mm. De plus, sa chambre mesure L 700 x P 430 x H 180 mm. Elle possède un couvercle en coupole et un système d'ouverture automatique. 

D'autre part, cette machine sous vide professionnelle est dotée d'une pompe à vide Busch de 20 m3/h fabriquée en Allemagne et de technologies de capteur. Performante et efficace, elle est munie d'un brevet iVac qui garantit le pourcentage de vide optimal pour chaque aliment et d'un brevet iSeal qui, lui, régule le temps et la température de soudure pour chaque cycle. Pratique, elle possède un mode automatique vous permettant d'obtenir de parfaits emballages en un rien de temps, le tout sans paramétrage ni supervision.

Munie de 10 programmes, elle possède un écran LCD ainsi qu'un système d'auto-nettoyage de l'huile AutoClean Oil. Cette machine sous vide professionnelle comprend également un système breveté de calibrage automatique de la machine d'emballage et un système Multi Cycle Vacuum permettant la répétition des cycles de vide consécutif. La fonction Vac+ dont elle est équipée assure un vide supplémentaire pour les aliments poreux. La fonction Soft Air, quant à elle, permet d'emballer des aliments délicats. Enfin, elle est dotée du système Vacuum Standby dont le rôle est de maintenir le vide à l'intérieur de la chambre pour une durée indéterminée.

Plus d'informations : 

• Dimensions : L 853 x P 537 x H 1032 mm
• Dimensions de la chambre : L 700 x P 430 x H 180 mm
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 750 W
• Pompe à Vide : 20 m3/h
• Longueur de la barre de soudure : 410 + 410 + 580 mm