Machine Sous Vide sur Socle iSensor S à 2 Barres de Soudure - 410 mm - 20 m3/h - Mychef

Machine Sous Vide sur Socle iSensor S à 2 Barres de Soudure - 410 mm - 20 m3/h

Idéale pour les restaurants, les hôtels et les supermarchés, cette Machine Sous Vide sur Socle iSensor S est pourvue de deux barres de soudure latérales de 410 mm chacune. Ces dernières vous permettant de réaliser des soudures doubles de 2 x 4 mm. De dimensions  L 853 x P 537 x H 1032 mm, elle possède un couvercle en coupole et un système d'ouverture automatique. Sa chambre, quant à elle, mesure L 700 x P 430 x H 180 mm.

Cette machine sous vide professionnelle est pourvue d'une pompe à vide Busch de 20 m3/h fabriquée en Allemagne. Puissante, elle possède des technologies de capteur ainsi qu'un mode automatique vous permettant d'obtenir de parfaits emballages en un rien de temps, le tout sans paramétrage ni supervision. De plus, elle comprend un brevet iVac garantissant le pourcentage de vide optimal pour chaque aliment et un brevet iSeal régulant le temps et la température de soudure pour chaque cycle. 

Par ailleurs, elle est munie d'un système breveté de calibrage automatique de la machine d'emballage et d'un système Multi Cycle Vacuum assurant la répétition des cycles de vide consécutif. Le système Vacuum Standby dont elle est dotée, maintient le vide à l'intérieur de la chambre pour une durée indéterminée. Enfin, les fonctions Vac + et Soft Air permettent respectivement d'assurer un vide supplémentaire pour les aliments poreux et d'emballer des aliments délicats. 

Dotée de 10 programmes, elle comprend un écran LCD et système d'auto-nettoyage de l'huile AutoClean Oil.

Plus d'informations : 

• Dimensions : L 853 x P 537 x H 1032 mm
• Dimensions de la chambre : L 700 x P 430 x H 180 mm
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 750 W
• Pompe à Vide : 20 m3/h
• Longueur de la barre de soudure : 410 + 410 mm