Four à Convection Bakershop Air-S - Ouverture Latérale - 10 Niveaux 600 x 400
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En Bref
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four à Convection Bakershop Air-S avec Apport d'Humidité Réglable est doté de 10 niveaux compatibles avec des grilles et plaques 600 x 400. Il comprend deux modes de cuisson : convection et mixte.
Caractéristiques
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Top Vente
Four Professionnel à Convection - 2200 W
Produit Phare
Four à Convection Professionnel GN 1/1 AT211- MDI
Description
Four à Convection Bakershop Air-S avec Apport d'Humidité - Ouverture Latérale - 10 Niveaux 600 x 400
Idéal pour les cafétérias, les chaînes de boulangeries, la restauration rapide, les petits magasins et les supermarchés, ce Four à Convection Bakershop Air-S avec Apport d'Humidité comprend 10 niveaux, au pas de 75 mm, pouvant accueillir des grilles et plaques 600 x 400. De dimensions L 760 x P 760 x H 946 mm, il possède 2 modes de cuisson : convection (de 30 °C à 260 °C) et mixte (convection + vapeur de 30 °C à 260 °C).
Sa technologie Fan Plus vous assure une cuisson plus homogène grâce à ses turbines bidirectionnelles à deux vitesses. De plus, ce four professionnel garantit l'extraction active de l'humidité de la chambre de cuisson grâce à sa technologie à basse pression DryOut Plus ainsi que l'injection directe d'humidité. Vous obtiendrez donc des aliments croustillants et parfaitement dorés en un temps record. La régénération, quant à elle, est manuelle.
Parfaitement adapté à un usage professionnel, il comprend une porte à double vitrage inclinable à faible émissivité. Très résistante, sa chambre de cuisson conçue en acier inoxydable AISI 304 18/10 est entièrement soudée et possède des bords arrondis. Pratique et simple d'utilisation, ce four à convection professionnel émet un signal visuel et acoustique en fin de cuisson. De plus, sa poignée et ses composants sont en plastique avec traitement anti-bactérien.
D'autre part, il est pourvu de 40 programmes et de 3 phases de cuisson en plus du préchauffage automatique ultra-rapide. Grâce à son clavier multi-programmes, vous pourrez accéder rapidement à 8 programmes. Pour une sécurité optimale, il est doté d'une protection IPX5 contre les éclaboussures et les jets d'eau. Enfin, il est équipé d'un écran LED et d'un éclairage LED à consommation minimale.
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Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.
Plus d'informations :
- Dimensions : L 760 x P 760 x H 946 mm
- Alimentation : 400 V
- Puissance : 14600 W
- Nombre de niveaux : 10
- Poids : 100 Kg
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Questions & Réponses
Anaïs Posée le 2024-04-26 17:44:41
Salut, quelle est la puissance de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil a une puissance de 14600 W, ce qui assure une montée en température rapide et une cuisson uniforme de vos aliments. Cordialement.
Gabriel Posée le 2024-02-14 06:19:21
Bonjour, combien de programmes de cuisson cet appareil offre-t-il ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil est équipé de 40 programmes de cuisson, ce qui vous permet d'adapter parfaitement la cuisson à chaque type d'aliment. Cordialement.
Bernadette Posée le 2023-10-04 05:03:53
Bonjour, pour quelles raisons serait-il nécessaire de laisser la porte de cet appareil ouverte ?
Réponse : Bonjour ! Il n'est généralement pas recommandé de laisser la porte de ce produit ouverte après utilisation. Cependant, dans certains cas, cela pourrait aider à accélérer le processus de refroidissement de l'appareil après la cuisson. Il est important de noter que cet appareil est équipé d'une porte à double vitrage inclinable à faible émissivité, ce qui aide à maintenir la chaleur à l'intérieur pendant la cuisson, améliorant ainsi son efficacité énergétique. Cordialement.
Laure Posée le 2023-08-19 15:19:41
Bonjour, combien de niveaux de cuisson cet appareil propose-t-il ?
Réponse : Bonjour ! Ce produit propose 10 niveaux de cuisson, ce qui permet une grande flexibilité pour vos préparations. Cordialement.
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