Liste des produits de la marque Kasumi

La marque Kasumi est aujourd’hui très réputée pour ses couteaux japonais fabriqués avec le savoir-faire des maîtres couteliers du Japon. Composés en acier, les couteaux seront aussi bien les amateurs de cuisine que les professionnels.

C’est avec une technique ancestrale venant du Japon que la marque Kasumi fabrique des couteaux de très grande qualité dans la ville de Seki, capitale du japon. Reconnue dans le monde entier pour son couteau parfaitement balancé avec un concentré d'efficacité la marque offre une belle diversité de fonctionnalité. Les couteaux sont composés de nombreuses couches d’acier pour vous assurer une solidité ainsi qu’une longévité à toutes épreuves.Chaque couteau est unique et ils sont réalisés pour répondre à un besoin spécifique tel que la coupe de légumesle poisson ou encore la viande, ce qui ravira les aussi bien les amateurs de cuisine que les professionnels.

Trier par :

Kasumi
CAK13

Le bloc de 6 couteaux Kasumi possède un système magnétique, pour une saisie et une dépose aisé, parfait pour des chefs en rush, où chaque seconde compte. Fabrication japonaise.

Livraison express
Prix 195€83 HT soit 235,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CA84020

Disponible avec un lame de 20 ou 24 cm, ce couteau à découper / universal est très tranchant, sa lame en acier ayant été complétée par 1% de carbone, et damassée sur 32 couches. Manche en bois de cerisier riveté : solidité et équilibre garanti. Fabriqué à Seki, au Japon.

Livraison express
Prix 149€17 HT soit 179,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CAMP09

Le couteau à découper universel Kasumi est très tranchant : lame en acier damassée sur 33 couches enrichie à 1% de carbone, pour une dureté de 61° HRC. Le manche MADE IN FRANCE est en micarta robuste, riveté, et complété par des mitres : équilibre et solidité unique. Lame Japonaise. Disponible en lame de 20 et 24 cm

Livraison express
Prix 199€17 HT soit 239,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CAV04

Découvrez ce couteau Honesuki, couteau à désosser traditionnel japonais de la marque japonaise Kasumi. Sa lame de 14,5 cm en acier possède 1,4% de cobalt et 1% de carbone. Couteau ambidextre, qui détourera aisément vos viandes. Manche en marbre artificiel. 

Livraison express
Prix 132€50 HT soit 159,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CAV10

La lame de ce couteau à filet de sole est flexible et mesure 18 cm. Le manche est en marbre artificiel. Ce couteau professionnel permet de lever des filets très facilement. 

Livraison express
Prix 145€82 HT soit 174,98 € TTC
Disponible

Kasumi
CA86025

FourniResto a sélectionné ce couteau à pain de la marque japonaise Kasumi. La lame Japonaise en acier VG10 a été damassée sur 33 couches et enrichie avec 1% de carbone, très tranchant et robuste. Le manche en bois de cerisier a été coulé dans la résine et riveté, pour une solidité et un équilibre parfait.

Livraison express
Prix 157€50 HT soit 189,00 € TTC
Disponible
Couteau bec d'oiseau VG10 Pro Lame 8 cm Kasumi - 1
  • Prix réduit

Kasumi
CAV01

Ce couteau à bec d'oiseau appartient à la gamme VG10 PRO, gamme tirant son nom de l'acier VG10 des lames. Elles sont enrichies avec 1% de carbone et 1,4% de cobalt. Le manche est en marbre artificiel. Il a été fabriqué au japon. Pratique pour vos épluchage et découpes de petits légumes et fruits.

Livraison express
-15% Prix Prix de base 115,83 € HT 98€46 HT soit 118,15 € TTC
Disponible

Kasumi
CAKTB1

Découvrez le couteau japonais de chef de la marque Kasumi, possédant une lame en nitrure de titane bleu enrichie avec 0,8% de carbone. Couteau ambidextre fabriqué au Japon disponible avec une lame de 20 ou 13 cm.

Livraison express
Prix 95€83 HT soit 115,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CAHM01

Le couteau d'office Kasumi est disponible avec une lame de 9 cm ou bien de 12 cm. Son manche en POM noir avec été riveté pour plus de solidité, et finis avec des mitres, ajoutant solidité et robustesse au manche. La lame, en acier enrichie de 1% de carbone, a été martelée.

Livraison express
Prix 112€50 HT soit 135,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CA82012

Ce couteau japonais d'office, disponible avec une lame de 8 ou 12 cm, possède une lame très tranchante, grâce à son damassage 33 couches d'acier VG10, et son taux de carbone très élevé 1%. Manche en bois de cerisier. Fabrication japonaise.

Livraison express
Prix 90€83 HT soit 109,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CAMP02

Le couteau japonais d'office de la marque Kasumi a été fabriqué à Seki au Japon. Il appartient à la gamme Masterpiece, gamme de couteaux aux lames damassées sur 33 couches, enrichie à 1% de carbone : équilibre parfait entre robustesse et tranchant assuré. Disponible avec une lame de 8 et de 12 cm.

Livraison express
Prix 123€33 HT soit 148,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CAHM12

Ce couteau de chef Kasumi, particulièrement polyvalent et tranchant, possède une lame en acier VG10 avec 1% de carbone, et un manche robuste en POM riveté et completé par des mitres. Design unique dû au martelage et à la sobriété du manche. Fabriqué au Japon.

Livraison express
Prix 199€15 HT soit 238,98 € TTC
Disponible

Kasumi
CA88020

Le couteau de chef, disponible avec une lame de 20 ou 24 cm, possède un tranchant précis et efficace, la lame Japonaise ayant été damassée sur 33 couches d'acier VG10, et renforcée avec un carbone 1%. Le manche en bois de cerisier est très solide. Fabriqué au Japon.

Livraison express
Prix 149€17 HT soit 179,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CAMP11

FourniResto vous propose ce couteau de chef, de la gamme Masterpiece Kasumi. Lame Japonaise extrêmement tranchante, à 1% de carbone, qui a été damassée sur 33 couches. Manche MADE IN FRANCE en micarta consolidé par deux rivets. Disponible avec une lame de taille 20 et 24 cm.

Livraison express
Prix 207€50 HT soit 249,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CAV12

Couteau de chef de la marque japonaise Kasumi. Lame de 20 cm en acier VG10, avec 1% de carbone et 1,4% de cobalt. Manche en marbre artificiel. Couteau ambidextre, fabriqué au sein de la capitale de la coutellerie japonaise.

Livraison express
Prix 165€83 HT soit 199,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CAHM03

Le couteau à désosser Kasumi possède une lame particulière, en acier enrichi avec 1% de carbone, et martelé, donnant au couteau la caractéristique anti-dérapante. Manche en Manche avec rivets et mitres, pour une robustesse unique. Fabrication japonaise.

Livraison express
Prix 132€48 HT soit 158,98 € TTC
Disponible

Kasumi
CAKTB4

Ce couteau japonais d'office avec sa lame en nitrure de titane bleu enrichie avec 0,8% de carbone vous permettra des découpes précises. Couteau ambidextre fabriqué au Japon avec une lame de 12 cm.

Livraison express
Prix 60 HT soit 72,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CAKTB5

Ce couteau japonais d'office avec sa lame en nitrure de titane bleu enrichie avec 0,8% de carbone vous permettra une découpe nette et précise des aliments. Couteau ambidextre fabriqué au Japon avec une lame de 8 cm.

Livraison express
Prix 57€50 HT soit 69,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CAHM07

Couteau Santoku de la marque Kasumi. Très tranchant grâce à sa lame en acier enrichie de 1% de carbone. Lame anti-adhésive car martelée. Manche en POM riveté et possédant des mitres. Aiguisage en V ambidextre. Fabriqué au Japon.

Livraison express
Prix 182€50 HT soit 219,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CAKTB2

Découvrez le couteau Santoku de la marque Kasumi, qui sera parfait pour tout professionnel ou particulier amateur de coutellerie. Lame 18 cm en nitrure de titane bleu enrichie avec 0,8% de carbone. Couteau ambidextre fabriqué au Japon.

Livraison express
Prix 93€32 HT soit 111,98 € TTC
Disponible

Kasumi
CA85021

Le couteau Sashimi appartient à la marque Kamusi, qui fabrique tous ses couteaux à Seki au Japon. La lame Japonaise en acier VG10 est enrichi avec 1% de carbone, pour une dureté 61° HRC. Elle a été damassée sur 33 couches, ce qui procure robustesse et design unique. Manche riveté en bois de cerisier coulé dans la résine. Fabriqué au Japon.

Livraison express
Prix 190€83 HT soit 229,00 € TTC
Disponible

Kasumi
CAK11

La pierre à aiguiser, de la marque Kasumi possède un gros grain de 240 et un grain moyen 1000. Elle convient pour le premier aiguisage, très abrasive, pour des couteaux n'ayant pas été entretenu depuis longtemps, pour remettre en état. Fabrication japonaise.

Livraison express
Prix 70€82 HT soit 84,98 € TTC
Disponible

Kasumi
CA80005

La pierre à aiguiser Kasumi est utilisable en finition, ses grains étant extra fins, 5000 et 10 000, pour un polissage parfait. Elle mesure 21 x 6,6 x 2,2 cm et est vendue sur son socle, pour plus de stabilité.

Livraison express
Prix 182€48 HT soit 218,98 € TTC
Disponible

Kasumi
CAST1000

Cette pierre à aiguiser XXL possède un grain de 1000. Elle dispose d'un support anti-déparant. 

Livraison express
Prix 82€50 HT soit 99,00 € TTC
Disponible