Liste des produits de la marque Chroma

Chroma est la première entreprise française a avoir rendu accessible à tous le célèbre couteau japonais.

Différents des couteaux occidentaux, les couteaux japonais sont travaillés grâce à des aciers plus fortement carburés. Cette différence en fait leur solidité et leur longévité. C’est pour cela que l’entreprise Chroma en a fait sa spécialité. Il s’agit de la première entreprise qui a rendu ce type de couteaux accessible à tous : tant pour les professionnels que pour les particuliers passionnés.

Couteau Santoku Haiku Home, Haiku Damas, Kasumi Damas Standard, Kasumi Masterpiece, Titanium, Captain Cook, Mashairo, Black Fusou, Zen-Station, Takamura, Kiseki ou encore pierres à aiguiser, vous trouverez une large variété de gammes de couteaux en terme de qualité, de prix et de choix.

Les couteaux japonais sont très appréciés par les métiers de bouche. Très tranchants, c’est ce qui les démarque des couteaux plus traditionnels. Leur qualité de coupe est nettement plus fine tandis que la dureté des lames est supérieure à celle des couteaux occidentaux. Les japonais ont le goût pour le travail précis et minutieux. Tous les couteaux sont aiguisés à la main et leur aspect est tant esthétique que facile à manier.

Trier par :

Chroma
CAHD09

Ce couteau à découper possède une lame damassée de 27 cm. Le manche est en bois de Honoki traité. 

Prix 165€83 HT soit 199,00 € TTC
Disponible

Chroma
CAP05HM

Le couteau à découper martelé de la marque Chroma satisfera tout chef ou amateur recherchant le meilleur des couteaux. Avec son design crée par Porsche, il possède une lame en inox, durable, ainsi que 0,7% de carbone, ce qui améliore son tranchant : ce couteau possède l'équilibre parfait pour vous séduire dès les premières découpe, et durer de longues années.

Prix 74€61 HT soit 89,53 € TTC
Disponible

Chroma
CAP05

Le couteau japonais à découper Chroma de la gamme type 301 possède une lame de 19,3 cm en acier haut de gamme japonais est composé de 0,7% de carbone pour un couteau aussi solide que tranchant. Manque en acier démarqué par une perle de métal. Design réalisé par Porsche.

Prix 73€31 HT soit 87,97 € TTC
Disponible

Chroma
CAJ04

Le couteau à désosser de la gamme Japan Chef de chez Chroma a une lame de 17 cm, en acier, très tranchante. Le manche est en POM, riveté pour un équilibre optimal. Idéal pour désosser mais également pour les volailles.

Prix 32€42 HT soit 38,90 € TTC
Disponible

Chroma
CAH09

Le couteau japonais à grande lame 27 cm de la gamme Haiku de Chroma est très polyvalent grâce à la longue lame extrêmement tranchante à manier délicatement : taux de carbone élevé à 0,8%. Découpe aisée et très précise. Manche en bois Honoki. Fabriqué au Japon.

Prix 76€65 HT soit 91,98 € TTC
Disponible

Chroma
CAH08

Découvrez ce couteau à pain Haiku Chroma, extremement tranchant grâce à sa lame acier enrichie à une très forte teneur en carbone, 0,8%. Il permet ainsi de trancher aisément les pain les plus durs, et sa dentelure permet de trancher la coupe sans écraser la mie. Son manche en acier ino est très robuste. Fabriqué au japon.

Prix 72€48 HT soit 86,98 € TTC
Disponible

Chroma
CAP06HM

Découvrez le couteau à pain de la marque Chroma, dont le design a été conçu par la marque de prestige Porsche. Il est martelé, ce qui, en plus de lui offrir un design unique, améliore son caractère anti-adhérent et facilite la découpe. Lame en inox et carbone 0,7%, manche érgonomoque en inix.

Prix 90€82 HT soit 108,98 € TTC
Disponible

Chroma
CAP15

Le couteau à steak type 301 de la marque Chroma possède une lame de 12 cm en acier japonais haut de gamme, auquel on a ajouté du carbone à 0,7%, ajoutant du tranchant à cette lame robuste, pour une facilité de coupe exceptionnelle. Design réalisé par la marque Porsche.

Prix 49€45 HT soit 59,34 € TTC
Disponible
Couteau Chef Universel 14 cm Haiku Damas Chroma - 1
  • Promo !

Chroma
CAHD03

Ce couteau universel possède une lame damassée de 14 cm. Le manche est en bois de Honoki traité. Fabrication japonaise. 

Prix 112€50 HT soit 135,00 € TTC
Disponible

Chroma
CAJ01

Découvrez le couteau japonais d'office lame 9 cm de la marque Chroma, appartenant à la gamme Japan Chef. Cette gamme a été spécialement conçue pour les apprentis ou particuliers avertis, souhaitant se faire la main sur du matériel de qualité à petit prix. Lame en acier enrichie en carbone 0,5%, tranchant et robustesse. Manche en POM durable. Fabriqué au Japon.

Prix 23€55 HT soit 28,26 € TTC
Disponible

Chroma
CAH01

Disponible avec une lame de 8 cm / 10 cm / 12 cm, ce couteau d'office sera parfait pour vos petites découpes, comme vos légumes par exemple. Il possède une lacier en acier et une teneur importante en carbone (0,8 %) : le couteau est très tranchant. Manche en bois d'honoki : légereté et confort de coupe.

Prix 43€33 HT soit 52,00 € TTC
Livraison après confinement

Chroma
CAHH02

Le couteau Gyuto, couteau de chef japonais de la marque Chroma, appartient à la gamme Haiku Home, réservée aux particuliers. Le manche est en effet en bois d'honoku qui n'a pas été traité, et ne convenant pas conséquent pas aux exigences professionnelles. La lame est en acier auquel il a été ajouté du carbone à 0,4%, afin d'ajouter du tranchant à la lame robuste.

Prix 24€99 HT soit 29,99 € TTC
Disponible

Chroma
CAHD06

Le couteau appartenant à la gamme Haiku Damas de Chroma possède la particularité d'être damassé sur 33 couches, gage d'extrême qualité et robustesse. Le manche MADE IN FRANCE est en bois d'honoki, pour un confort de coupe exceptionnel, et une maniabilité, grâce à la légèreté de ce bois. Lame Japonaise.

Prix 115€82 HT soit 138,98 € TTC
Indisponible Bientôt disponible

Chroma
CAJ07

Fourniresto vous propose ce couteau de chef Japan Chef, disponible en deux tailles de lames : 20,7 cm et 25,5 cm. Il possède une lame en acier enrichie en 0,5% de carbone, pour un tranchant efficace, tout en ayant une solidité et une robustesse procurée par l'acier. Le manche est en POM, durable, et est complété par 3 rivets, pour un couteau parfaitement équilibré.

Prix 41€58 HT soit 49,90 € TTC
Livraison après confinement

Chroma
CAJ03

Le couteau de chef Universel Japan Chef de chez Chroma dispose d'une lame mesurant 13,7 cm. Le manche du couteau est en POM avec des rivets. 

Prix 28€33 HT soit 34,00 € TTC
Disponible

Chroma
CAH04

Ce couteau à poisson Deba de la gamme Haiku de chez Chroma a une lame de 17 cm. Le manche est cimenté en bois de Honoki traité. Il est compatible avec le travail en restauration. 

Prix 109€98 HT soit 131,98 € TTC
Disponible

Chroma
CAHH04

Le couteau japonais droitier Sashimi de la gamme Haiku Home de Chroma est destiné aux particuliers recherchant un couteau de qualité. Très robuste, il possède une lame en acier japonais de 0,4% de carbone. Le manche très solide est en bois d'honoki.

Prix 33€33 HT soit 40,00 € TTC
Disponible

Chroma
CAH03

Ce couteau japonais universel possède une lame de 14 cm composée d'acier robuste et enrichie en carbone 0,8%, ce qui le rend extrêmement tranchant. Manche en bois d'honoki traité et cimenté : un manche ergonomique et léger offrant un confort de découpe.

Prix 54€15 HT soit 64,98 € TTC
Disponible

Chroma
CAHH05

Le couteau pour légumes Nakiri de la marque Chroma appartient à la gamme Haiku Home, conçue spécialement pour les particuliers. Il vous permet de découper ue grande variété d'aliments grâce à sa longue lame de 17,5 cm, notamment vos légumes. Sa lame est en acier robuste japonais, enrichie avec un taux de carbone à 0,4%, pour un couteau à la fois robuste et tranchant. Manche en bois d'honoki.

Prix 24€99 HT soit 29,99 € TTC
Disponible

Chroma
CAHD01

La lame de ce couteau d'office est damassée en 32 couches d'acier. Manche en bois Honoki marbré traité et cimenté. Disponible en 8 cm ou 12 cm

Prix 82€50 HT soit 99,00 € TTC
Livraison après confinement

Chroma
CAH05

Ce couteau Santoku de la gamme Haiku de chez Chroma dispose d'une lame ultra tranchante de 17 cm. Le manche est en bois de Honoki traité pour le travail en restauration. Le couteau Santoku permet de couper, hacher, trancher... 

Prix 70€88 HT soit 85,06 € TTC
Disponible

Chroma
CAH07

Découvre le couteau Sashimi, parfait pour réaliser par exemple de délicieux sushis. Grâce à sa longue lame de 21 cm en acier haut de gamme, à très forte teneur en carbone (0,8%), enrichie en Molybdène et Vanadium. Son manche en bois d'honoki léger et solide a été traité et cimenté : parfait pour les professionnels. Fabriqué au Japon.

Prix 101€65 HT soit 121,98 € TTC
Disponible