Liste des produits de la marque Chroma

Chroma est la première entreprise française a avoir rendu accessible à tous le célèbre couteau japonais.

Différents des couteaux occidentaux, les couteaux japonais sont travaillés grâce à des aciers plus fortement carburés. Cette différence en fait leur solidité et leur longévité. C’est pour cela que l’entreprise Chroma en a fait sa spécialité. Il s’agit de la première entreprise qui a rendu ce type de couteaux accessible à tous : tant pour les professionnels que pour les particuliers passionnés.

Couteau Santoku Haiku Home, Haiku Damas, Kasumi Damas Standard, Kasumi Masterpiece, Titanium, Captain Cook, Mashairo, Black Fusou, Zen-Station, Takamura, Kiseki ou encore pierres à aiguiser, vous trouverez une large variété de gammes de couteaux en terme de qualité, de prix et de choix.

Les couteaux japonais sont très appréciés par les métiers de bouche. Très tranchants, c’est ce qui les démarque des couteaux plus traditionnels. Leur qualité de coupe est nettement plus fine tandis que la dureté des lames est supérieure à celle des couteaux occidentaux. Les japonais ont le goût pour le travail précis et minutieux. Tous les couteaux sont aiguisés à la main et leur aspect est tant esthétique que facile à manier.

Chroma
CAHD09

Ce couteau à découper possède une lame damassée de 27 cm. Le manche est en bois de Honoki traité. 

Livraison express
Prix 165€83 HT soit 199,00 € TTC
Disponible

Chroma
CAJ05

Découvrez le couteau à découper Japan Chef de la marque Chroma, gamme spécialement créée pour les apprentis cuisiniers désireux de se faire la main sur des couteaux de qualité japonaise à petit prix. La longue lame en acier allemand de 21,6 cm a été enrichie avec 0,5% de carbone, pour un tranchant de qualité. Le manche en POM riveté est solide et équilibré. Fabriqué au Japon.

Livraison express
Prix 41€4 HT soit 49,25 € TTC
Disponible

Chroma
CAP05HM

Le couteau à découper martelé de la marque Chroma satisfera tout chef ou amateur recherchant le meilleur des couteaux. Avec son design crée par Porsche, il possède une lame en inox, durable, ainsi que 0,7% de carbone, ce qui améliore son tranchant : ce couteau possède l'équilibre parfait pour vous séduire dès les premières découpe, et durer de longues années.

Livraison express
Prix 90€81 HT soit 108,97 € TTC
Disponible

Chroma
CAP05

Le couteau japonais à découper Chroma de la gamme type 301 possède une lame de 19,3 cm en acier haut de gamme japonais est composé de 0,7% de carbone pour un couteau aussi solide que tranchant. Manque en acier démarqué par une perle de métal. Design réalisé par Porsche.

Livraison express
Prix 64€81 HT soit 77,77 € TTC
Disponible

Chroma
CAJ04

Le couteau à désosser de la gamme Japan Chef de chez Chroma a une lame de 17 cm, en acier, très tranchante. Le manche est en POM, riveté pour un équilibre optimal. Idéal pour désosser mais également pour les volailles.

Livraison express
Prix 36€54 HT soit 43,85 € TTC
Disponible

Chroma
CAP08

Le couteau à désosser de la marque Chroma appartient à la gamme de prestige type 301 design by Porsche. La lame en acier est complètée par 0,7% de carbone, pour une lame à la fois robuste et très tranchante. Le manche en acier est ergonomique. Fabriqué au Japon.

Livraison express
Prix 48€90 HT soit 58,68 € TTC
Disponible

Chroma
CAH09

Le couteau japonais à grande lame 27 cm de la gamme Haiku de Chroma est très polyvalent grâce à la longue lame extrêmement tranchante à manier délicatement : taux de carbone élevé à 0,8%. Découpe aisée et très précise. Manche en bois Honoki. Fabriqué au Japon.

Livraison express
Prix 76€67 HT soit 92,00 € TTC
Disponible

Chroma
CAH08

Découvrez ce couteau à pain Haiku Chroma, extremement tranchant grâce à sa lame acier enrichie à une très forte teneur en carbone, 0,8%. Il permet ainsi de trancher aisément les pain les plus durs, et sa dentelure permet de trancher la coupe sans écraser la mie. Son manche en acier ino est très robuste. Fabriqué au japon.

Livraison express
Prix 74€97 HT soit 89,96 € TTC
Disponible

Chroma
CAP06HM

Découvrez le couteau à pain de la marque Chroma, dont le design a été conçu par la marque de prestige Porsche. Il est martelé, ce qui, en plus de lui offrir un design unique, améliore son caractère anti-adhérent et facilite la découpe. Lame en inox et carbone 0,7%, manche érgonomoque en inix.

Livraison express
Prix 90€81 HT soit 108,97 € TTC
Disponible

Chroma
CAHH03

Le couteau à poisson Deba Haiku Home conviendra à tout particulier désirant lever ses filets et travailler lui-même ses produits. Il ne convient pas à une utilisation professionnelle, le manche en bois d'honoki léger et solide e-étant brut. Il est robuste et tranchant grâce à sa lame en acier enrichie avec 0,4% de carbone. Fabriqué au japon, il est a petit prix. Couteau pour droitiers.

Livraison express
Prix 38€98 HT soit 46,78 € TTC
Disponible

Chroma
CAP15

Le couteau à steak type 301 de la marque Chroma possède une lame de 12 cm en acier japonais haut de gamme, auquel on a ajouté du carbone à 0,7%, ajoutant du tranchant à cette lame robuste, pour une facilité de coupe exceptionnelle. Design réalisé par la marque Porsche.

Livraison express
Prix 61€65 HT soit 73,98 € TTC
Disponible
Couteau Chef Universel 14 cm Haiku Damas Chroma - 1
  • Promo !

Chroma
CAHD03

Ce couteau universel possède une lame damassée de 14 cm. Le manche est en bois de Honoki traité. Fabrication japonaise. 

Livraison express
Prix 112€50 HT soit 135,00 € TTC
Disponible

Chroma
CAJ01

Découvrez le couteau japonais d'office lame 9 cm de la marque Chroma, appartenant à la gamme Japan Chef. Cette gamme a été spécialement conçue pour les apprentis ou particuliers avertis, souhaitant se faire la main sur du matériel de qualité à petit prix. Lame en acier enrichie en carbone 0,5%, tranchant et robustesse. Manche en POM durable. Fabriqué au Japon.

Livraison express
Prix 27€39 HT soit 32,87 € TTC
Disponible

Chroma
CAH01

Disponible avec une lame de 8 cm / 10 cm / 12 cm, ce couteau d'office sera parfait pour vos petites découpes, comme vos légumes par exemple. Il possède une lacier en acier et une teneur importante en carbone (0,8 %) : le couteau est très tranchant. Manche en bois d'honoki : légereté et confort de coupe.

Livraison express
Prix 43€33 HT soit 52,00 € TTC
Disponible

Chroma
CAP09

Ce couteau d'office, d'une petite lame de 7,7cm, appartient à la gamme Type 301 Design by Porsche, de Chroma. Il possède une lame en acier japonais enrichie à 0,7% de carbone, pour une tranchage rasoir. Il a été fabriqué au Japon. Pratique pour les découpes de fruits et légumes.

Livraison express
Prix 40€83 HT soit 49,00 € TTC
Disponible

Chroma
CAHH02

Le couteau Gyuto, couteau de chef japonais de la marque Chroma, appartient à la gamme Haiku Home, réservée aux particuliers. Le manche est en effet en bois d'honoku qui n'a pas été traité, et ne convenant pas conséquent pas aux exigences professionnelles. La lame est en acier auquel il a été ajouté du carbone à 0,4%, afin d'ajouter du tranchant à la lame robuste.

Livraison express
Prix 32€39 HT soit 38,87 € TTC
Disponible

Chroma
CAHD06

Le couteau appartenant à la gamme Haiku Damas de Chroma possède la particularité d'être damassé sur 33 couches, gage d'extrême qualité et robustesse. Le manche MADE IN FRANCE est en bois d'honoki, pour un confort de coupe exceptionnel, et une maniabilité, grâce à la légèreté de ce bois. Lame Japonaise.

Livraison express
Prix 165€83 HT soit 199,00 € TTC
Disponible

Chroma
CAH06

Ce couteau de chef de la gamme Haiku Chroma convient parfaitement à une utilisation professionnelle grâce à son manche en bois d'honoki qui a été traité et cimenté pour convenir à une utilisation intensive. Sa longue lame de 20 cm en acier est extrêmement tranchante car elle possède 0,8% de carbone. Fabriqué au Japon

Livraison express
Prix 70€91 HT soit 85,09 € TTC
Disponible

Chroma
CAP18HM

Ce couteau de chef martelé de la marque Chroma a été crée par la marque d'excellence Porsche. Il possède une lame en acier inow de 20 cm possèdant de plus 0,7 % de carbone : l'équilibre entre solidité et tranchant. Son manche ergonomique facilitera la prise en main pour un confrt de découpe unique, augmenté par son caractère martelé.

Livraison express
Prix 107€48 HT soit 128,98 € TTC
Disponible

Chroma
CAJ06

Fourniresto vous propose ce couteau de chef Japan Chef, disponible en deux tailles de lames : 20,7 cm et 25,5 cm. Il possède une lame en acier enrichie en 0,5% de carbone, pour un tranchant efficace, tout en ayant une solidité et une robustesse procurée par l'acier. Le manche est en POM, durable, et est complété par 3 rivets, pour un couteau parfaitement équilibré.

Livraison express
Prix 39€8 HT soit 46,90 € TTC
Disponible

Chroma
CAJ03

Le couteau de chef Universel Japan Chef de chez Chroma dispose d'une lame mesurant 13,7 cm. Le manche du couteau est en POM avec des rivets. 

Livraison express
Prix 33€32 HT soit 39,98 € TTC
Disponible

Chroma
CAH04

Ce couteau à poisson Deba de la gamme Haiku de chez Chroma a une lame de 17 cm. Le manche est cimenté en bois de Honoki traité. Il est compatible avec le travail en restauration. 

Livraison express
Prix 107€50 HT soit 129,00 € TTC
Disponible

Chroma
CAJ12

Couteau à filet de sole de la gamme Japan Chef, parfait pour lever les filets de vos poissons sans émietter la chair. Lame en acier enrichie à 0,5% de carbone pour des couteaux robustes et tranchant. Fabriqué au Japon, manche ABS complété avec 3 rivets.

Livraison express
Prix 38€22 HT soit 45,86 € TTC
Disponible