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Friteuse à Gaz Défi - 3 Cuves avec Aspiration - SOFINOR

SOFINOR
SRFGA3AVGN
Friteuse à Gaz Défi - 3 Cuves avec Aspiration SOFINOR - 1

Friteuse à Gaz Naturel Professionnelle dotée de 3 cuves rondes à couvercles, avec aspiration des vapeurs et gaz brûlés. Bac égouttoir perforé, thermomètre en façade, robinet de vidange, allumage par piezo. Livrée avec 1 pelle à frites, 1 écumoire, 1 seau de vidange

Garantie : 1 an

Points forts :
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Livraison Transport Standard entre le 26/08/2019 et le 02/09/2019 gratuit
Prix 12 840€07 HT 15 408,08 € TTC
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Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
Livraison Transport Standard entre le 26/08/2019 et le 02/09/2019 gratuit

En ce moment : Frais de Livraison Offerts dès 49€HT d'achats

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Description

Friteuse à Gaz Défi - 3 Cuves avec Aspiration

Cette friteuse Professionnelle à gaz de la marque Sofinor possède 3 cuves en inox et un système d'aspiration intégré.

Ses 3 cuves de L Ø 400mm x P 250mm qui vous permettront de cuire deux paniers de friture en même temps pour un meilleur rendement sont livrées avec couvercles circulaires

Elle vous permettra une cuisson de qualité pour de véritables frites croustillantes et fondantes à coeur.

L'allumage de cette friteuse à gaz pro se fait par piezo. Elle est également dotée d'une régulation par bloc thermostatique et d'une sécutité par thermocouple et sécurité de surchauffe.

Grâce à sa grande puissance, cette friteuse à gaz professionnelle est idéale pour les restaurateurs, friteries, brasseries et snacks ayant un fort débit. Son rendement à l'heure par cuve étant de : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson.

Les vapeurs grasses et les gaz sont brûlés et évacués par un caisson avec une sortie latérale en Ø 180mm. La friteuse est livrée avec un ventilateur (moteur à installer à l'extérieur de la friteuse), une électrovanne, une sécurité par pressostat, un disjoncteur moteur. 
Cette configuration est valable pour une évacuation verticale à 5 mètres du sol maximum. Le moteur est à placer à une distance de 1 mètre maximum de la friteuse pour une bonne aspiration des vapeurs et des gaz. 

Elle est livrée avec une pelle à frites, un écumoire et un seau de vidange.

FABRICATION FRANÇAISE 

    

  • Capacité utile : 15 à 18 L  
  • Rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson.     

  • Nombre de cuve : 3  de Ø 400mm

  • Robinet de vidange : Oui 

  • Puissance : 15 kW par cuve soit 45 kW

Plus d'informations :

  • Dimensions : L 1120 x P 983 x H 1355
  • Dimensions d'une cuve: Ø 400mm et profondeur 250mm.
  • Rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson.
  • Capacité utile : 15 à 18 L  
  • Puissance : 3 x 15 kW 
  • Poids :  170 kg
  • Gaz : Propane

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Détails du produit
SRFGA3AVGN

Fiche technique

Longueur (mm) :
1660
Profondeur (mm) :
983
Hauteur (mm) :
1410
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Questions

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