Machine Sous Vide - Professionnal 2000S
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En Bref
Machine sous vide professionnelle Professionnal 2000S de la marque italienne Lavezzini. Elle est dotée d’un tableau de commande digital, d'une pompe à huile et d’une barre de soudure de 550 mm.
Caractéristiques
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Top Vente
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Description
Machine Sous Vide - Professionnal 2000S
Cette machine sous vide professionnelle 2000S de la marque Lavezzini, elle a une barre de soudure de 550 mm.
De fabrication Italienne et en acier inox, elle vous garantira une excellente robustesse et une fiabilité inégalable.
Elle a été spécialement étudiée pour les professionnels de la restauration, métiers de bouche, restaurants, traiteurs, charcutiers ..
Elle est équipée d'un tableau de commandes digitales, d'une pompe à huile, et d'un indicateur de niveau de vide qui vous permettra le suivi de l'évolution de la mise sous vide.
Très simple d'utilisation, cette machine sous vide professionnelle 2000S vous permettra de mettre sous vide vos aliments en sachets ou dans des récipients adaptés, ce qui sera nécessaire pour des produits fragiles ou avec du liquide. Vous conserverez grâce à cette machine toutes les priorités nutritionnelles et gustatives de vos aliments.
Ce Machine sous vide Professionnelle vous permettra de mettre sous vide en toute sûreté et sécurité et avec le respect des normes sanitaires.
Conçue pour une utilisation en continu.
Nous mettons à disposition un tableau avec les durées de conservation indicatives : A voir ici
Plus d'informations :
- Capacité de la pompe à vide : 6/7,2 m3 H - Huile
- Barre de soudure : 550 mm
- Dimensions : L 570 x P 380 x H 210 mm
- Puissance : 550 W
- Alimentation : 230 V
- Poids :25 kg
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Questions & Réponses
Louise Posée le 2024-08-03 09:44:54
Salut, quelle est la capacité de la pompe à vide de ce produit ?
Réponse : Bonjour ! La capacité de la pompe à vide de cet appareil est de 6/7,2 m3 H. Cela vous assure une mise sous vide efficace et rapide pour tous vos aliments. Cordialement.
Hugues Posée le 2024-03-01 22:25:44
Bonjour, est-ce que ce produit peut être utilisé en continu ?
Réponse : Bonjour ! Oui, cet appareil a été conçu pour une utilisation en continu. Il est donc parfaitement adapté aux besoins d'une cuisine professionnelle qui requiert un usage régulier et intensif. Cordialement.
Pierre Posée le 2023-09-03 23:18:25
Bonjour, quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Réponse : Bonjour ! Les dimensions de ce produit sont L 570 x P 380 x H 210 mm, ce qui le rend parfaitement adapté à un plan de travail professionnel. Cordialement.
Marianne Posée le 2023-07-29 02:31:29
Bonjour, comment fonctionne cet appareil de mise sous vide professionnel ?
Réponse : Bonjour ! Cet appareil fonctionne en évacuant l'air des sachets ou des récipients dans lesquels sont placés les aliments avant de les sceller hermétiquement. Il dispose d'un tableau de commandes digitales permettant de contrôler le processus de mise sous vide. L'appareil est également équipé d'une pompe à huile et d'un indicateur de niveau de vide pour suivre l'évolution de la mise sous vide. Il est doté d'une barre de soudure de 550 mm pour sceller les sachets. Enfin, cet appareil est conçu pour une utilisation en continu. Il est important de noter que cet appareil requiert des sacs sous vides gaufrés. Cordialement.
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