Moule à Brioche 14 Côtes - ⌀ 240 mm
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Caractéristiques
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Top Vente
Moule à Brioche Grosses Côtes en Acier - Ø 200 mm
Produit Phare
Moule à Briochette en Acier - 10 Côtes - Ø 80 mm
Description
Moule à Brioche 14 Côtes - ⌀ 240 mm
Le Moule à Brioche 14 Côtes - ⌀ 240 mm est un choix irréprochable pour les professionnels de la restauration. Doté d'un revêtement antiadhésif en acier fin, ce moule garantit une cuisson homogène de vos brioches sans besoin de graissage préalable. Ce revêtement est dépourvu de PFOA, ce qui contribue à la sécurité alimentaire.
Il est simple d'utilisation, fiable et résistant. Sa conception en acier fin revêtu PTFE multicouche offre une durabilité impressionnante. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement. Il n'est pas démontable, assurant ainsi une robustesse à toute épreuve.
Ce moule passe au four pour une coloration rapide et uniforme de vos préparations. Le nettoyage est également simplifié. Il suffit de le laver à l'eau chaude avec des produits dégraissants. Cependant, il est important de noter qu'il craint l'humidité et n'est pas compatible avec le lave-vaisselle ou le réfrigérateur.
Avec un diamètre de 240 mm et une hauteur de 92 mm, ce moule à brioche offre une taille idéale pour réaliser des brioches généreuses. Son poids de 0,314 kg facilite sa maniabilité, rendant votre travail en cuisine plus agréable et efficace.
Sélectionner le Moule à Brioche 14 Côtes - ⌀ 240 mm de Matfer, c'est choisir la qualité et la performance pour satisfaire les attentes de vos clients.
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