Moule à Brioche 14 Côtes - ⌀ 140 mm
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Top Vente
Moule à Brioche Grosses Côtes en Acier - Ø 200 mm
Produit Phare
Moule à Briochette en Acier - 10 Côtes - Ø 80 mm
Description
Moule à Brioche 14 Côtes - ⌀ 140 mm
Le Moule à Brioche 14 Côtes - ⌀ 140 mm est un produit de qualité supérieure de la marque Matfer. Son poids de 0,102 kg et son diamètre de 140 mm en font un outil pratique et efficace pour toutes les pâtisseries. Il est de couleur noire, ce qui donne une allure élégante et professionnelle à votre cuisine.
Ce moule est conçu en acier fin revêtu de PTFE multicouche. Ce revêtement anti adhésif sans PFOA assure une cuisson homogène sans nécessité de graissage préalable. Seules les préparations avec pâte sont nécessaires pour un démoulage facile. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement.
Le Moule à Brioche 14 Côtes - ⌀ 140 mm est adapté pour une utilisation au four, permettant une coloration rapide de vos préparations. Sa hauteur de 50 mm est idéale pour obtenir des brioches bien levées et dorées.
Le nettoyage de ce moule est simple et rapide. Il nécessite uniquement de l'eau chaude et des produits dégraissants. Cependant, il craint l'humidité excessive comme celle du lave-vaisselle ou du réfrigérateur.
En somme, le Moule à Brioche 14 Côtes - ⌀ 140 mm de Matfer est un choix idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant allier efficacité, durabilité et design dans leur cuisine.
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