Moule à Brioche 10 Côtes - ⌀ 100 mm - Lot de 12
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Top Vente
Moule à Brioche Grosses Côtes en Acier - Ø 200 mm
Produit Phare
Moule à Briochette en Acier - 10 Côtes - Ø 80 mm
Description
Moule à Brioche 10 Côtes - ⌀ 100 mm - Lot de 12
Le Moule à Brioche 10 Côtes - ⌀ 100 mm - Lot de 12 de la marque Matfer est un produit de qualité supérieure, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Ce moule est fabriqué à partir d'un matériau composite Exoglass®, garantissant ainsi une durabilité et une résistance exceptionnelles.
Grâce à sa conception monobloc, ce moule à brioche est anti-adhérent et sans soudure. Il ne présente pas de bord roulé, ce qui le rend indéformable et lui assure une excellente longévité. Son design à 10 côtes apporte une touche d'originalité et de sophistication à vos brioches.
L'une des caractéristiques principales de ce moule est son excellente diffusion de la chaleur. Il assure une cuisson uniforme, permettant d'obtenir une brioche parfaitement dorée et cuite à cœur. De plus, sa très faible inertie à la chaleur permet un démoulage impeccable sans risque de brûlure.
Avec un poids de 0,348 kg, un diamètre de 100 mm, une longueur de 220 mm et une hauteur de 65 mm, ce moule à brioche est facile à manipuler et à entretenir. Il peut passer au lave-vaisselle et au micro-ondes, offrant ainsi un véritable gain de temps et d'efficacité dans les cuisines professionnelles.
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