Moule à Brioche 18 Côtes - ⌀ 60 mm - Lot de 25
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En Bref
Moule à Brioche 18 Côtes - ⌀ 60 mm - Lot de 25, allie performance et durabilité avec son acier fin revêtu ptfe multicouche. Sa conception de qualité supérieure offre une cuisson homogène et un démoulage facile pour des brioches parfaites. Attention, ce produit n'est pas adapté au lave-vaisselle et aux produits acides.
Caractéristiques
Top Vente
Moule à Brioche Grosses Côtes en Acier - Ø 200 mm
Produit Phare
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Description
Moule à Brioche 18 Côtes - ⌀ 60 mm - Lot de 25
Conçu par Matfer, leader dans l'industrie de la restauration, le Moule à Brioche 18 Côtes - ⌀ 60 mm - Lot de 25 est un incontournable pour tout professionnel. Sa construction en acier fin revêtu PTFE multicouche offre une résistance et une durabilité exceptionnelles, le rendant idéal pour une utilisation intensive en cuisine.
La caractéristique principale de ce moule est son revêtement anti-adhésif sans PFOA. Il permet une cuisson homogène sans graissage, avec pâte uniquement, ce qui facilite le démoulage. Pour prolonger la durée de vie du revêtement, un léger graissage lors des premières utilisations est recommandé. Cette caractéristique unique permet de produire des brioches de qualité supérieure avec une consistance parfaite à chaque fois.
En plus de sa performance en matière de cuisson, ce moule est également conçu pour une coloration rapide au four. Cette fonctionnalité permet aux professionnels de gagner du temps tout en assurant la qualité et l'esthétique de leurs brioches.
Cependant, il est important de noter que ce produit n'est pas adapté pour la cuisson de produits acides et craint l'humidité. Pour le nettoyage, il est recommandé d'utiliser de l'eau chaude avec des produits dégraissants. Le Moule à Brioche 18 Côtes - ⌀ 60 mm - Lot de 25 est donc le choix parfait pour les professionnels qui recherchent performance, résistance et durabilité.
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