Plaque Praline Carrée Cacao en Chocolat - 24 Empreintes
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Description
Plaque Praline Carrée Cacao en Chocolat - 24 Empreintes
La Plaque Praline Carrée Cacao en Chocolat - 24 Empreintes est le choix idéal pour les professionnels de la chocolaterie cherchant efficacité et qualité. Son design transparent en copolyester offre une durabilité et une solidité inégalées, même dans les environnements les plus exigeants.
Conçue pour résister à une utilisation intensive, cette plaque allie légèreté et robustesse. Pesant seulement 0,328 kg, elle est facile à manipuler tout en garantissant une excellente stabilité lors du moulage. Sa transparence est un atout majeur, permettant de surveiller le processus de cristallisation du chocolat et d'assurer un résultat optimal à chaque utilisation.
Le démoulage est également facilité grâce à sa surface lisse et non adhérente. Ainsi, chaque praline carrée de cacao en chocolat sera parfaitement formée, sans résidus ni imperfections. La brillance qu'elle confère aux chocolats séduira à coup sûr les amateurs de douceurs.
Le moule comporte 24 empreintes, permettant de produire en masse sans sacrifier la qualité. Cependant, il est important de noter que ce produit ne passe pas au lave-vaisselle et requiert un entretien manuel pour préserver ses propriétés. En somme, la Plaque Praline Carrée Cacao en Chocolat - 24 Empreintes de Matfer est l'outil indispensable pour tous les professionnels cherchant à allier qualité, efficacité et créativité dans leurs réalisations chocolatées.
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