La Trempeuse Ronde à Eau Choco 10 - 1,2 L est un outil performant et robuste, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Dotée d'une puissance de 1000 W et fonctionnant sur une alimentation de 240 V, cette trempeuse est idéale pour la fabrication de bonbons de chocolat trempés.
L'appareil est conçu avec un bâti en matériau composite gris, offrant une durabilité et une fiabilité exceptionnelles. Sa cuve ronde à fond plat, accompagnée d'un couvercle en acier inoxydable, favorise un brassage uniforme du chocolat, garantissant ainsi une qualité de trempage optimale.
La trempeuse est équipée d'un thermostat réglable de 20°C à 60°C, permettant de contrôler avec précision la température du chocolat. De plus, une sécurité thermique est intégrée, coupant automatiquement l'alimentation en cas de manque d'eau, pour une utilisation en toute tranquillité.
En outre, le tableau de commande en verre trempé de la trempeuse est étanche et facile à nettoyer, pour un entretien simplifié. Pour une mesure précise de la température du chocolat, la trempeuse peut être connectée à une sonde (option référence 260590).
En somme, la Trempeuse Ronde à Eau Choco 10 - 1,2 L est un équipement indispensable pour tout professionnel souhaitant produire des bonbons de chocolat trempés de qualité.
| Référence | MR260456 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Composite |
| Alimentation | 240 V |
| Longueur (mm) | 510 mm |
| Profondeur (mm) | 400 mm |
| Hauteur (mm) | 265 mm |
| Poids (kg) | 5.5 kg |
| Puissance (W) | 1000 W |
| Couleur | Argent / Inox |
| Type d'Appareil | Trempeuse |
| Express | Non |
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Trempeuse Ronde à Eau Choco 10 - 1,2 L
842,99 € HT
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