La **Friteuse à Gaz SOFRACHEF - 2 x 8 L** se distingue par sa robustesse et sa fonctionnalité adaptées aux exigences des cuisines professionnelles. Dotée de deux cuves indépendantes de 8 litres chacune, elle permet une grande flexibilité et une efficacité accrue. Chauffage par des brûleurs tubulaires, contrôle optimal de la température grâce à l'allumage piézoélectrique sécurisé et une vanne de vidange en façade facilitent le quotidien des utilisateurs. L'indice de protection IPX4 garantit une sécurité contre les projections d'eau.
La Friteuse à Gaz SOFRACHEF - 2 x 8 L est conçue pour répondre de manière optimale aux exigences des professionnels de la restauration qui cherchent à allier efficacité et qualité dans leur service. Avec une puissance de 14 kW et fonctionnant soit au gaz naturel, soit au propane ou butane, elle offre une performance constante et puissante pour une rapide mise en température et une cuisson uniforme des aliments.
Ce modèle innovant se distingue par sa double cuve indépendante ayant chacune une capacité de 8 litres, permettant ainsi de frire différents types d’aliments simultanément tout en évitant le mélange de saveurs. La sécurité est également prise en compte malgré l'absence de sécurité gaz spécifique, avec la présence d'un allumage piézoélectrique sécurisé qui protège contre les déversements, garantissant ainsi un usage sûr au quotidien.
La facilité d’utilisation et la maintenance sont assurées par des caractéristiques bien pensées telles que la vanne de vidange en façade qui simplifie et sécurise l’évacuation de l’huile usée. De plus, chaque cuve dispose de marquage du niveau d’huile pour assurer une utilisation optimale et économique des ressources. Les brûleurs tubulaires intégrés contribuent à une distribution efficace et équilibrée de la chaleur.
La robustesse de la Friteuse à Gaz SOFRACHEF est renforcée par sa structure en acier inoxydable, lui permettant de résister aux conditions d'utilisation intense typiques des cuisines professionnelles. Avec une indice de protection contre l'eau IPX4, elle est non seulement durable mais également facile à nettoyer, ce qui en fait un investissement fiable et hygiénique pour toute activité de restauration.
En termes de modularité, ce modèle offre une double entrée de gaz permettant un choix flexible de l’alimentation par l'avant ou l'arrière, adapté aux configurations variées des espaces de cuisine. Chaque panier est conçu pour une capacité optimale et un drainage efficace, réduisant ainsi le temps de préparation et augmentant la productivité.
Opter pour la Friteuse à Gaz SOFRACHEF - 2 x 8 L assure ainsi performance, efficacité et flexibilité, des atouts essentiels pour booster la productivité des cuisines professionnelles.
Les produits à gaz doivent être installés par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
| Référence | SA7SFT88G |
| Marque | Sofraca |
| Alimentation | Gaz |
| Vanne de Vidange | Oui |
| Nombre de Paniers | 2 |
| Nombre de Cuves | 2 |
| Longueur (mm) | 600 mm |
| Profondeur (mm) | 700 mm |
| Hauteur (mm) | 295 mm |
| Poids (kg) | 46 kg |
| Puissance (W) | 14000 W |
| Sécurité Gaz | Sans Sécurité |
| Capacité ( L) | 8 L |
| Elément de chauffe | Brûleur à gaz |
| Type de Gaz | Propane ou Butane |
| Express | Non |
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Friteuse à Gaz SOFRACHEF - 2 x 8 L
4 794,58 € HT
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