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L'Assiette de Cuisson Ø 210 mm pour Snackjet, avec ses dimensions de 210 mm de largeur et de hauteur, est conçue en fonte d'aluminium, un matériau réputé pour sa robustesse et sa capacité exceptionnelle à conduire la chaleur. Cette assiette excelle dans le réchauffage rapide des soupes et des plats mijotés, ainsi que des produits surgelés, grâce à son bord haut qui contient efficacement les aliments et les liquides. Un choix idéal pour optimiser les processus de cuisson dans les cuisines professionnelles, alliant performance, durabilité et polyvalence.
Intégrer l'assiette de cuisson Snackjet en fonte d'aluminium dans une cuisine professionnelle, c'est choisir la performance et la polyvalence. Avec son diamètre de 210 mm et sa hauteur de 45 mm, cette assiette exceptionnelle est non seulement idéale pour la préparation de soupes et de plats mijotés mais excelle également dans le réchauffage de produits surgelés.
La conception en fonte d'aluminium de ce produit est un choix délibéré pour maximiser la conduction de la chaleur. Cela garantit une distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface de l'assiette, permettant ainsi une cuisson rapide et efficace qui est essentielle dans l'environnement trépidant de la restauration.
Le design bien pensé de cette assiette de cuisson avec son bord haut facilite la manipulation de liquides et de plats plus volumineux sans crainte de débordements. Ce détail, souvent sous-estimé, devient crucial dans un cadre professionnel où chaque geste compte pour optimiser le temps et maintenir une cuisine propre et organisée.
Conçue pour durer, la robustesse de la fonte d'aluminium assure également une résistance accrue aux éraflures et une durabilité qui répond aux exigences des cuisines professionnelles très fréquentées. Cette assiette de cuisson n'est pas seulement un outil de cuisson, elle est un investissement dans la qualité et l'efficacité de l'environnement de travail culinaire.
Ce modèle précis, adapté pour une variété de plats et conditions de cuisson, renforce ainsi la flexibilité et l'amélioration de l'efficacité, traits tant recherchés dans l'industrie de la restauration moderne. Le choix de cet équipement est un pas vers une optimisation substantielle des processus de cuisson, essentielle pour tout professionnel aspirant à perfectionner son service culinaire.
| Référence | BR120773 |
| Marque | Bartscher |
| Matière | Fonte d'aluminium |
| Largeur (mm) | 210 |
| Longueur (mm) | 210 mm |
| Hauteur (mm) | 45 mm |
| Type d'Accessoires | Plaque |
| Express | Non |
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