Cellule de Refroidissement - 15 GN 1/1
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Cellule de Refroidissement Mixte - 5 Niveaux...
Produit Phare
Cellule de Refroidissement et Congélation...
Description
Cellule de Refroidissement - 15 GN 1/1
La performance rencontre l’efficacité dans le Réfrigérateur rapide Pro Line de CombiSteel, un choix premium pour les professionnels exigeant une excellence en matière de refroidissement et de conservation des aliments. Ce modèle, construit intégralement en acier inoxydable AISI 304, est synonyme de robustesse et de longévité, résistant même dans les environnements de cuisine les plus intenses.
Spacieux, le Réfrigérateur rapide Pro Line affiche des dimensions de 800 mm de largeur, 850 mm de profondeur et 2010 mm de hauteur, ce qui lui permet non seulement de contenir jusqu'à 15 bacs GN 1/1, mais également de s'intégrer harmonieusement dans des espaces restreints sans compromettre la capacité. Chaque bac peut accueillir des contenants d'une profondeur maximale de 50 mm, facilitant le stockage de grands volumes alimentaires qui nécessitent un refroidissement rapide.
Doté d’une puissance de 3,5 kW sur une alimentation de 400 Volts, ce modèle utilise l'efficace gaz réfrigérant R 452a. Sa capacité à réduire rapidement les températures de +90°C à +3°C ou jusqu’à -18°C pour des charges plus importantes assure une préservation optimale des qualités nutritionnelles et gustatives des aliments, crucial pour tout établissement se voulant proposer des mets frais et de haute qualité.
Le système de refroidissement ventilé du Réfrigérateur rapide Pro Line, combiné à un dégivrage automatique, favorise une distribution uniforme du froid, éliminant les variations qui pourraient affecter la qualité des aliments. En outre, avec un niveau sonore de seulement 65 dB, il préserve un cadre de travail calme et confortable, indispensable pour maintenir une ambiance productive dans la cuisine.
Durable, efficace et conçu pour répondre aux besoins des professionnels, le Réfrigérateur rapide Pro Line de CombiSteel incarne l’intégration parfaite entre performance avancée et fiabilité dans le secteur de la restauration.
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