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Four à Pizza - 1 Chambre - 400 V - Bartscher

Bartscher
BR117911
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Ce Four à Pizza à 1 Chambre vous permettra de cuire des produits à partir d'une pierre à pain traditionnelle en argile réfractaire, dont la chaleur supérieure et la chaleur inférieure sont réglables séparément. Il comprend une chambre de cuisson avec une plage de température allant jusqu'à 300°C. Il mesure L 980 x P 1330 x H 400 mm et est idéal pour les boulangeries et les professionnels de la restauration.

Garantie 1 an Pièces et main d'oeuvre et déplacement

Avantages Prem+
-21 % Prix Prix de base 6 268,10 € HT 4 948€50 HT 5 938,20 € TTC
Quantité

Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
Livraison Transport Standard entre le 08/03/24 et le 13/03/24 gratuit

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Description

Four à Pizza - 1 Chambre - 400 V

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four à Pizza à 1 Chambre présente une perte de température remarquablement faible, même en cas de cuisson à la vapeur. La génération de vapeur externe et les briques réfractaires garantissent une température presque constante dans la chambre de cuisson. Ce four à étages vous permet de cuire des produits à partir d'une pierre à pain traditionnelle en argile réfractaire dont la chaleur supérieure et la chaleur inférieure sont réglables séparément. Il est fabriqué en acier inoxydable et a une puissance de 6500 watts.

Les dimensions du four sont les suivantes : L 680 x P 840 x H 160 mm, une hauteur d'étagère de 140 mm et une température maximale de 300 °C. Il est équipé d'un allumage automatique par minuterie, d'un préchauffage automatique et d'une connexion USB. Il est équipé d'un éclairage LED et peut être commandé par simple pression. Il dispose d'un affichage de la date et de l'heure, de l'écran LCD, des programmes et des réglages de la minuterie.

Informations importantes : Un réducteur de pression est nécessaire à partir d'une pression d'eau de 3,5 bar. Un raccordement en amont d'un adoucisseur d'eau est toujours nécessaire. Le kit d'installation LBO100 est nécessaire pour le fonctionnement des appareils individuels.

Plus d'informations:

  • Matériau : Acier inoxydable
  • Dimension intérieure : L 680 x P 840 x H 160 mm 
  • Hauteur de l'étagère : 140 mm
  • Température maximale : 300 °C
  • Puissance : 6500 watts
  • Tension : 400 V
  • Dimensions : L 980 x P 1330 x H 400 mm 
  • Poids : 131 kg

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Détails du produit
BR117911

Fiche technique file_download Télécharger

Matière
Inox
Alimentation
400 V
Type de Porte
Basculante
Type de Commande
Tactile
Température Maximum (°C)
300
Porte
Vitrée
Nombre de portes
1
Nombre de Niveaux
1
Nombre de Chambres de Cuisson
1
Minuteur
Oui
Intérieur Réfractaire
Sole & Voûte
Finition Extérieure
Inox
Longueur (mm)
980
Profondeur (mm)
1330
Hauteur (mm)
400
Poids (kg)
131
Puissance (W)
6500
Eclairage Intérieur
Oui
Hauteur Intérieure (mm)
160
Largeur Intérieure (mm)
680
Profondeur Intérieure (mm)
840
Garantie
Garantie 1 an Pièces et main d'oeuvre et déplacement
Type de four
Electrique
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