Cette Boîte de Fumage en acier inoxydable d'une capacité de 1,16 litre permet de donner à la viande, au poisson et aux légumes une saveur très particulière. Elle est conçue pour le cuiseur à vapeur combiné. La boîte à fumer mesure L 125 x P 470 x H 75 mm, idéale pour les professionnels de la restauration.
Idéale pour les professionnels de la restauration, cette Boîte à Fumage est parfaite pour donner des arômes à la viande, au poisson et aux légumes. Avec la boîte à fumer, cette touche spéciale peut déjà être ajoutée aux aliments pendant le processus de cuisson. La simplicité d'utilisation parle d'elle-même : la boîte de fumage est connectée à l'alimentation électrique et le processus de fumage dans le four mixte peut démarrer directement.
Elle est fabriquée en acier inoxydable et a une capacité de 1,16 litre. Les dimensions de la boîte à fumer sont les suivantes : L 125 x P 470 x H 75 mm. Elle a une température de fumage maximale de 200 °C, un interrupteur marche/arrêt et est conçue pour le four mixte.
Plus d'informations:
| Référence | BR117712 |
| Marque | Bartscher |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 230 V |
| Longueur (mm) | 555 mm |
| Profondeur (mm) | 365 mm |
| Hauteur (mm) | 180 mm |
| Poids (kg) | 6.5 kg |
| Puissance (W) | 200 W |
| Capacité ( L) | 1.16 L |
| Express | Non |
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