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Machine Sous Vide à Cloche - Boxer 80 - Lavezzini

Lavezzini
LIBOXER80
  • Prix réduit
Machine Sous Vide à Cloche - Boxer 80 Lavezzini - 1
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Idéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine Sous Vide à Cloche - Boxer 80 est pourvue de deux barres de soudure de 400 mm chacune. Sa pompe dispose d'une puissance 25 m3/h. 

Garantie 1 an Pièces et main d'oeuvre et déplacement

-5 % Prix Prix de base 3 276,17 € HT 3 090 HT 3 708,00 € TTC
Quantité

Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
Livraison Transport Standard entre le 13/10/23 et le 18/10/23 gratuit

EN CE MOMENT : Livraison Offerte dès 99€ HT d'achats

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Description

Machine Sous Vide à Cloche - Boxer 80

Idéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine Sous Vide à Cloche - Boxer 80 est dotée de deux barres de soudure de 400 mm chacune et d'une pompe puissante de 20-24 m3/h de capacité d'extraction d'air. Pourvue d'une cloche de grande taille, elle assure un rendement optimal et, est gage d'une certaine robustesse et longévité.

Son panneau de commande digital à écran LCD permet de gérer le pourcentage de mise sous-vide, de programmer des cycles ou bien de lancer un programme d'auto-nettoyage de la pompe. De plus, la préparation se fait automatiquement lorsque vous fermez la cloche. De même que la cloche se soulève automatiquement à la fin de chaque cycle. Polyvalente, cette machine sous-vide professionnelle saura s'adapter à vos besoins. 

Par ailleurs, elle est facile à entretenir, notamment grâce à ses barres de soudure extractibles et sa cloche à coins arrondis, sans soudure et à large amplitude d'ouverture.

      
  • Start/Stop :  Démarrez/arrêtez la machine sous vide
  • Gastro/Vac : Sous vide en continu, pour aspiration dans des récipients adaptés
  • VAC % : Définition du pourcentage de vide dans la chambre
  • SEAL" : Définition du temps de soudure (en secondes) 
  • Gas On/Off : Utilisé pour modifier les paramètres d'aspiration et de soudure
  • Set/Seal : 1. Fixation du pourcentage d'aspiration 

                       2. Fixation du temps de soudure 
                       3. Activation de la soudure RAPIDE, en appuyant sur le 
                           bouton une fois
                       4. Activation de la fontion VAC TOP : en appuyant 2 fois pour 
                           stopper l'aspiration. 

 

Nous mettons à disposition un tableau avec les durées de conservation indicatives : A voir ici 

Cette machine requiert des sacs sous vides lisses.  

Plus d'informations :

  • Capacité de la pompe à vide : 20/24 m3/heure
  • Barre de soudure : 2 x 400 mm
  • Dimensions de l?appareil : L 920 x P 540 x H 450 mm
  • Dimensions de la cloche : L 820 x P 420 x H 180 mm
  • Puissance : 1050 W
  • Alimentation : 230 V
  • Poids : 80 kg
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Détails du produit
LIBOXER80

Fiche technique file_download Télécharger

Matière
Acier
Alimentation
230 V
Type de Machine
Aspiration à Cloche
Longueur (mm)
920
Profondeur (mm)
560
Hauteur (mm)
450
Poids (kg)
80
Puissance (W)
1300
Taille Barre de Soudure (mm )
800
Option Gaz Interte
Sans
Garantie
Garantie 1 an Pièces et main d'oeuvre et déplacement
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