Machine Sous Vide sur Socle iSensor M à 3 Barres de Soudure - 460 mm et 680 mm - 40 m3/h - Mychef

Machine Sous Vide sur Socle iSensor M à 3 Barres de Soudure - 460 mm et 680 mm - 40 m3/h

Cette Machine Sous Vide sur Socle iSensor M est idéale pour les professionnels tels que les restaurants, les hôtels ou encore les supermarchés. De dimensions L 930 x P 607 x H 1046 mm, elle possède deux barres verticales de 460 mm et une barre horizontale de 680 mm. Ces dernières permettent de réaliser des soudures doubles de 2 x 4 mm. Elle comprend une pompe à vide Busch 40 m3/h fabriquée en Allemagne.

Adaptée à un usage professionnel, son système d'ouverture est automatique. De plus, elle possède un mode automatique vous permettant de réaliser de parfaits emballages sans supervision ni paramétrage. Cette machine sous vide professionnelle est dotée de technologies de capteurs et d'un écran LCD. Munie de 10 programmes, elle comprend un système d'auto-nettoyage de l'huile appelé AutoClean Oil.

De plus, elle est équipée d'un brevet garantissant le pourcentage de vide optimal pour chaque aliment ainsi qu'un brevet régulant le temps et la température de soudure pour chaque cycle. Sa fonctionnalité Soft Air permet l'emballage d'aliments délicats et la Vac + assure un vide supplémentaire pour les aliments poreux. Enfin, elle comprend un système breveté de calibrage automatique de la machine.

Sa fonction Multi Cycle Vacuum permet la répétition de cycles de vide consécutifs et la Vacuum Standby maintient le vide à l'intérieur de la chambre pour une durée indéterminée.

Plus d'informations : 

• Dimensions : L 930 x P 607 x H 1046 mm
• Dimensions de la chambre : L 800 x P 500 x H 200 mm
• Alimentation : 230 V ou 400 V (commutable)
• Puissance : 1125 W
• Pompe à Vide : 40 m3/h
• Longueur de la barre de soudure : 460 + 460 + 680 mm