Machine Sous Vide sur Socle iSensor M à 2 Barres de Soudure - 460 mm - 40 m3/h - Mychef

Machine Sous Vide sur Socle iSensor M à 2 Barres de Soudure - 460 mm - 40 m3/h

Idéale pour les restaurants, les hôtels ou les supermarchés, cette Machine Sous Vide sur Socle iSensor M est dotée de deux barres de soudure verticales de 460 mm chacune. De dimensions L 930 x P 607 x H 1046 mm, elle possède une chambre mesurant L 800 x P 500 x H 200 mm. Son système d'ouverture, quant à lui, est automatique. Performante, elle est munie d'une pompe à vide Busch 40 m3/h fabriquée en Allemagne. 

En plus de ses technologies de capteur, cette machine sous vide professionnelle est pourvue d'un mode automatique. Vous pourrez donc réaliser de parfaits emballages en un rien de temps, le tout sans supervision ni paramétrage. Intuitive, elle est dotée de 10 programmes et permet de réaliser une soudure double de 2 x 4 mm. D'autre part, elle est munie d'un écran LCD et d'un système d'auto-nettoyage de l'huile AutoClean Oil. 

De plus, cette machine sous vide professionnelle est pourvue d'un brevet garantissant le pourcentage de vide optimal pour chaque aliment (iVac) et d'un brevet régulant le temps et la température de soudure pour chaque cycle. Elle comprend également un système breveté de calibrage automatique de la machine. Sa fonctionnalité Soft Air, elle, permet l'emballage des aliments délicats tout comme la fonction Vac+ assure un vide supplémentaire pour les aliments poreux.

Enfin, son Multi Cycle Vacuum assure la répétition des cycles de vide consécutifs tandis que le Vacuum Standby maintient le vide à l'intérieur de la chambre pour une durée indéterminée.

Plus d'informations : 

• Dimensions : L 930 x P 607 x H 1046 mm
• Dimensions de la chambre : L 800 x P 500 x H 200 mm
• Alimentation : 230 V ou 400 V (commutable)
• Puissance : 1125 W
• Pompe à Vide : 40 m3/h
• Longueur de la barre de soudure : 460 + 460 mm