Plateau Perforé en Alumunium avec 3 bords de dimensions L 600 x P 400 mm. Idéal pour la pâtisserie. …
Plaque Pâtissière en Aluminium de la marque Gobel, fabriquée en France. Dimensions : L 600 x P 400 x H 10 mm.…
Cette Cellule de Refroidissement Mixte comprend 10 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm. Idéale pour les professionnels, sa température de refroidissement est comprise entre 10 °C et 65 °C et sa température de congélation entre - 18 °C et 65 °C.
Cellule de Refroidissement Mixte - 10 Niveaux GN 1/1
Cette Cellule de Refroidissement Mixte, de dimensions L 750 x P 750 x H 890 mm, comprend 10 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm. Fiable et robuste, elle est réalisée en acier inoxydable AISI 304. Son fond extérieur, lui, est conçu en acier galvanisé. De plus, elle est pourvue de pieds en inox réglables de 60 à 85 mm.
Son isolation de 60 mm d'épaisseur possède une sonde à cœur. De type froid ventilé, sa température de refroidissement oscille entre 10 °C et 65 °C et sa température de congélation entre - 18 °C et 65 °C. La température ambiante maximale est de + 43 °C (groupe logé).
Par ailleurs, elle est équipée d'un évaporateur anticorrosion traité cataphorèse ainsi que d'un joint de porte magnétique clipsé accessible. Le compartiment de l'évaporateur est lui aussi facilement accessible.
Plus d'informations :
| Référence | LGBFC10 |
| Marque | FourniResto |
| Matière | Acier |
| Alimentation | 230 V |
| Type de Porte | Battante |
| Température Minimum (°C) | -18 °C |
| Température Maximum (°C) | 65 °C |
| Porte | Pleine |
| Nombre de portes | 1 |
| Nombre de Niveaux | 10 |
| Finition Extérieure | Inox |
| Longueur (mm) | 750 mm |
| Profondeur (mm) | 750 mm |
| Hauteur (mm) | 1260 mm |
| Poids (kg) | 15 kg |
| Puissance (W) | 1490 W |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | GN 1/1 : 325 x 530 |
| Type de Froid | Ventilé |
| Classe Energétique | E |
| Température ambiante d'utilisation Maximale (°C) | 43°C |
| Liquide de refroidissement | R452 |
| Gaz réfrigérant de série | R452 |
| Express | Non |
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