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Grill 2 en 1 - Sofraca

Sofraca
SA10054EH

    Grill 2 en 1 : un grill rainuré pour la cuisson de vos buns ou de vos grillades et une 1/2 plaque à snacker lisse pour la cuisson des hamburgers, saucisses ou omelettes. 

    Garantie : 1 an

    Points forts :
    • Type de Plaque : Double
    • Alimentation : 400 V
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    Livraison Transport Standard entre le 27/01/2020 et le 03/02/2020 gratuit
    Prix 2 750€48 HT 3 300,58 € TTC
    Quantité

    Les Avantages FourniResto

    • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
    • Paiement Sécurisé
    • Droit de Retour 14 Jours
    • Pro et Particuliers
    • Mandat Administratif
    Livraison Transport Standard entre le 27/01/2020 et le 03/02/2020 gratuit

    En ce moment : Frais de Livraison Offerts dès 49€HT d'achats

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    Description
    Grill 2 en 1 

    Plaque supérieure libre non rattachée à la place inférieure. Elle se positionne automatiquement en fonction de l'épaisseur du produit, légère à manipuler par son principe d'équilibrage. Pas de risque de blocage avec la plaque inférieure. 


    Economie d'énergie, la plaque mise en température accumulant la chaleur coupe ainsi le thermostat vous permettant de travailler en consommant un minimum d'électricité et la répartition de la chaleur est parfaite grâce à l'épaisseur de la fonte. 


    Le Grill Sofraca a un système de chaîne suspendu par roulement et tendu par ressort ce qui permet à l'utilisateur de relever et baisser la plaque supérieure sans aucun effort. Cette partie supérieure est fixée sur un axe qui permet de positionner parfaitement la fonte sur le produit à cuire.


    Fonte pleine permettant une concentration de la chaleur importante sur l'ensemble de la plaque. Cuisson parfaite car la cuisson se fait sur l'ensemble de la plaque et non au niveau des résistances comme sur une plaque plus fine. 


    Construction tout inox "haute qualité" particulièrement robuste
    . (AISI 430)


    Grâce à sa température de 350°C restituée par les plaques inférieures et supérieures, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Un châteaubriand peut être servi saignant et chaud à l'intérieur. Ce grill de deux thermostats tripolaires vous assure une régulation parfaite, d'où une économie d'énergie.


    Deux poignées pour un positionnement parfait de la plaque de cuisson et du produit, (permettant une cuisson homogène sur toute sa surface). Système de réglage de la tension de la chaîne rendant le poids important de la plaque de fonte plus légère pour l'utilisateur (moins de fatigue et plus de rapidité).

     

    • Plaque en fonte d'acier mixte : supérieure rainurée et inférieure lisse & supérieure et inférieure rainurée
    • Puissance : 7000 W

     

    Plus d'informations :

    • Capacité : 10/12 pièces 
    • Débit : 400/500 pièces par heure 
    • Dimensions : L 760 x P 550 H 650 mm 
    • Surface utile : 720 x 280 mm
    • Puissance : 7000 W 
    • Alimentation : 400 V - Triphasé
    • Poids : 75 kg
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    Détails du produit
    SA10054EH

    Fiche technique

    Type de Plaque :
    Double
    Rainurée / Lisse
    Longueur (mm) :
    760
    Profondeur (mm) :
    550
    Hauteur (mm) :
    650
    Alimentation :
    400 V
    Puissance (W) :
    7000
    Dimensions des Plaques / Grilles
    720 x 280
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