Couteau Tranchelard Grand chef 30cm - DEGLON

Couteau Tranchelard Grand Chef 30 cm

Le couteau tranchelard dispose d'une lame pointue très longue de 30 cm. La lame est forgée dans un acier très robuste, le X50CrMoV15. Cet acier dispose de 0,50% de carbone, 14% de chrome et 0,5% de molybdène. La lame est très tranchante pour permettre de découper avec précision des tranches sans faire trop d'efforts. Le couteau tranchelard dispose d'une mitre carrée qui permet au couteau d'être non seulement solide mais aussi très équilibré lors de sa manipulation. La mitre permet aussi de protéger en toutes circonstances le couteau professionnel. Il résiste facilement aux chutes.

Découvrez la gamme GRAND CHEF, une série très prestigieuse de couteaux et accessoires. Les couteaux GRAND CHEF sont des couteaux forgés d'un seul tenant. Ils garantissent à tout instant une qualité de coupe parfaite tout en étant robustes et confortables au niveau de la manipulation.

Le manche de ce couteau professionnel est très raffiné : il est entièrement composé de bois pressé noir. L'assemblage est maintenu grâce à des rivets traversant en laiton. La forme du manche garantit un réel confort.

Ce couteau tranchelard convient parfaitement à une utilisation régulière et intensive en milieu professionnel.

Ce couteau tranchelard séduira les chefs cuisiniers, cuisiniers confirmer, débutants ou même les particuliers les plus exigeants.