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Coffret Couteaux Riviera - Spécial Viande - Arcos

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Arcos
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Coffret Couteaux Riviera - Spécial Viande Arcos - 1
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Le coffret de couteaux Riviera est composé de couteaux et accessoires indispensables pour travailler la viande : un désosseur (13 cm), un couteau à jambon (25 cm) et un fusil à aiguiser (23 cm). 

Garantie : 1 an

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Prix 83€23 HT 99,88 € TTC
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Les Avantages FourniResto

  • Garantie Pièces et Main D’oeuvre
  • Paiement Sécurisé
  • Droit de Retour 14 Jours
  • Pro et Particuliers
  • Mandat Administratif
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PROMOTION : - 5% sur tous les couteaux avec le code DECOUPE5. Hors produits déjà en promotion

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Description

Coffret Couteaux Riviera - Spécial Viande

Découvrez tout le savoir faire de la célèbre marque espagnole Arcos à travers ce coffret de couteaux professionnels. Il est composé de couteaux et accessoires indispensables pour travailler la viande : un désosseur, un couteau à jambon et enfin un fusil à aiguiser

  • Le couteau à désosser possède une lame de 13 cm. Il est parfait pour préparer la viande et avoir une découpe très précise de la chair autour des os. Le manche de ce couteau professionnel est en POM, parfaitement ergonomique et équilibré grâce à ses rivets en inox et à sa mitre. La lame est en acier inoxydable Nitrum particulièrement résistante et tranchante. 

  • La lame du couteau à jambon mesure 25 cm. Grâce aux alvéoles sur la lame, vos tranches de charcuterie ne colleront pas sur la lame. Les alvéoles produisent des bulles d'air au moment de la découpe. La lame est en acier Nitrum. Maintien optimal, c'est ce que vous garantit ce couteau grâce à son manche en POM, sa mitre et ses rivets en inox. 

  • Accessoire phare : le fusil à aiguiser possède une mèche de 23 cm. Il permet d'entretenir la lame des couteaux professionnels et de les aiguiser en quelques minutes seulement. Son manche noir est très robuste et permet une utilisation simple et confortable à la fois. 

Ces 2 couteaux et le fusil à aiguiser sont conformes aux normes NSF, ce qui assure une utilisation très sécurisée et adaptée aux milieux professionnels. 

Le coffret de couteaux Riviera Spécial Viande est un cadeau idéal pour tous les chefs cuisiniers et apprentis cuisiniers. Il fera aussi plaisir aux bouchers, étudiants en Hôtellerie et Restauration et aux particuliers exigeants. 

Plus d'informations : 

  • Couteau à désosser
  • Taille de la lame : 13 cm 
  • Matière de la lame : Acier inoxydable Nitrum
  • Matière du manche : POM

  • Couteau à jambon
  • Taille de la lame : 25 cm
  • Matière de la lame : Acier inoxydable Nitrum 
  • Type de lame : Alvéolée
  • Matière du manche : POM

  • Fusil à aiguiser
  • Taille de la mèche : 23 cm 

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