Marre du train-train quotidien, de manger sur le pouce et envie de prendre l’air ? FourniResto a dégoté LE restaurant qu’il vous faut ! C’est à Givry, en bourgogne à quelques kilomètres de Chalon-sur-Saône que vous trouverez la Billebaude. Restaurant traditionnel, auberge et bar à bière au cœur d’un village viticole depuis 33 ans, la Billebaude et son décor rustique sont prêts à vous accueillir pour un moment chaleureux ! C’est vrai, quoi de mieux qu’un dîner en famille ou entre amis devant une cheminée au feu de bois pour se déconnecter de tout ?
Créé en 1985 par un autodidacte passionné de cuisine et de partage de la vie, l’ancien chef FABRIS Bruno a cédé sa place en cuisine à Anthony, un chef issu de grandes maisons Chalonnaise et Beaunoise et choisi de laisser planer dans son restaurant toutes les traditions Bourguignonnes, culinaires, culturelles et familiales !
Et pour la petite information supplémentaire, Billebaude vient du verbe “Billebauder” ! Besoin d’une petite définition ? Il s’agit de faire les choses au hasard des rencontres … Ainsi, faites de nouvelles rencontres à l’Auberge du hasard et trouvez-y de multiples expositions, soirées musicales et événements, tout cela mêlé à la gastronomie et à la découverte des bières du monde entier ! Eh oui, on y trouve plus de 200 bières bouteilles au choix. Mais attention, n’oubliez pas de réserver, il y a beaucoup d’affluence !
Mais alors, que manger de beau et bon dans ce restaurant à l’air si convivial ? Nous vous faisons découvrir le menu ! Entre carte du midi et du soir, choisissez formules ou incontournables qui vous mettront l’eau à la bouche ! Venez saliver avec des œufs meurette, fondues Vigneronne, fricassée d’escargots, gratins, grenouilles, jarrets, ou encore andouillette. Vous pourrez également accompagner vos repas d’assiettes de fromages, desserts et vins de qualité ! Apéritifs, brasseries et digestifs sont au rendez-vous.
Enfants et adultes sont de plus conviés pour partager des assiettes quelle que soit leur faim ! N’hésitez donc plus et venez tenter l’expérience du bon et vous imprégner de la chaleur de La Billebaude.
Ouvert du mardi au samedi à partir de 12h00 pour le déjeuner et 19h00 pour le dîner, retrouvez le restaurant La Billebaude au 4 Place d’Armes, 71640 Givry en Bourgogne et le bar à bière du mardi au samedi dès 16h00. Alors ? Qu’est-ce que vous attendez ?
Pour plus d’informations complémentaires, retrouvez également l’équipe de La Billebaude et toutes ses News et Actus sur son site Web !
