Dispositif Sous-Vide R-Vac
Pompe à Vide 550 W - 16 m3/h
Couteau inox cranté 3 lames pour R10
Couteau inox denté 3 lames pour R10
545,99 € HT
655,19 € TTC
Couteau supplémentaire inox lisse 3 lames pour R10
527,99 € HT
633,59 € TTC
Dispositif Sous-Vide R-Vac pour les Cutters R8 R10 R15 R20 R23 R30 R45 R60…
Cette Pompe à Vide est conçue pour les Cutters Robot Coupe …
Cutter de cuisine de la marque Robot Coupe avec cuve de 11,5 litres, 2 vitesses, parfait pour les professionnels de la restauration.
Le cutter Robot Coupe R 10 est équipé d’une cuve en inox brossé de 11,5 L avec poignées, idéale pour les préparations en grande quantité.
Son couvercle transparent Grande Vision permet d’ajouter des ingrédients en cours de préparation tout en gardant un contrôle visuel permanent. Facile à monter, démonter et compatible lave-vaisselle, il offre un réel confort d’utilisation.
Ce modèle permet :
- le hachage jusqu’à 4 kg,
- l’émulsion jusqu’à 6 kg,
- le pétrissage de pâte levée (60 % d'hydratation) jusqu’à 5 kg,
- le broyage jusqu’à 3 kg.
Conçu pour les établissements de 50 à 200 couverts, il est équipé d’un moteur asynchrone robuste de 2600 W, à deux vitesses (1500 et 3000 tr/min), garantissant performance et longévité.
Livré avec un couteau inox à 3 lames lisses démontables pour un nettoyage facile. Lames dentées ou crantées disponibles en option. Polyvalent, fiable et simple à entretenir, le Robot Coupe R 10 est l’allié incontournable pour réaliser hachages, sauces, émulsions et autres préparations en un temps record.
Les accessoires compatibles sont disponibles ici : accessoires pour Cutter R 2 à R 60.
Plus d'informations :
| Référence | RE21391 |
| Marque | Robot-Coupe |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 400 V |
| Souhaitez vous Hacher ? | Oui |
| Nombre de Vitesses | 2 |
| Nombre de Couverts ? | 300 |
| Longueur (mm) | 345 mm |
| Profondeur (mm) | 560 mm |
| Hauteur (mm) | 660 mm |
| Poids (kg) | 51 kg |
| Puissance (W) | 2600 W |
| Pays de Fabrication | France |
| Rotation Inverse | Non |
| Nombre de tours/minute | 3000 |
| Capacité ( L) | 11.5 L |
| Nécessite un électricien | Oui |
| Express | Non |
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Cutter de Cuisine R10
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