Saladette Réfrigérée à Poser 10 x GN1/4 Couvercle Inox 2000 mm, +2/+8 °C, Froid Statique

Saladette Réfrigérée avec Couvercle Inox 10 x GN1/4 — Vitrine à Garnitures 2000 mm

Posée sur un comptoir de pizzeria, de sandwicherie ou de fast-food, cette unité de garniture réfrigérée garde vos ingrédients de préparation au frais et à portée de main pendant tout le service. Son format à poser de 2000 x 335 x 288,5 mm, ses pieds ajustables et son dégivrage manuel simplifient l'installation et l'entretien au quotidien.

Capacité 10 bacs GN1/4 : la cuve accueille 10 bacs GN 1/4 (non fournis) sur toute la longueur de 2 mètres, pour organiser garnitures de pizzas, crudités et sauces en ligne de préparation. Le volume de 60,6 L offre une réserve suffisante pour absorber les coups de feu sans réassort permanent.

Froid statique de +2 à +8 °C : le refroidissement statique maintient une plage de +2 à +8 °C constante, idéale pour la conservation des ingrédients sensibles en zone de travail. La régulation électronique avec affichage numérique de la température, visible sur le bandeau de commande, permet un contrôle précis d'un coup d'œil, jusqu'à une température ambiante de 30 °C.

Couvercle inox et construction robuste : entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 201, intérieur comme extérieur, l'unité résiste aux nettoyages intensifs des cuisines professionnelles. Son couvercle inox relevable protège les denrées hors service et limite les pertes de froid, tandis que l'isolation de 38 kg/m³ stabilise la température en cuve.

Avec seulement 122 W de puissance consommée, une alimentation standard 220-240 V et le réfrigérant naturel R600a, cette saladette limite les coûts d'exploitation (2,93 kWh/24h). Son niveau sonore de 40 dB(A) la rend discrète même installée face à la clientèle, en comptoir ouvert.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 10 x bacs GN 1/4 (non fournis)
• Dimensions (L x P x H) : 2000 x 335 x 288,5 mm
• Volume : 60,6 L
• Plage de température : +2 à +8 °C
• Type de froid : statique
• Type de dégivrage : manuel
• Régulation : électronique avec affichage de la température
• Matière : acier inoxydable AISI 201
• Type de couvercle : inox
• Puissance : 122 W
• Alimentation : 220-240 V
• Gaz réfrigérant : R600a
• Niveau sonore : 40 dB(A)
• Température ambiante maximale : 30 °C
• Pieds : ajustables
• Poids net : 37 kg