Ce chafing dish électrique rectangulaire maintient vos plats à température de service sur buffet, brunch ou banquet, sans flamme ni gel combustible. Sa finition crème et noire, sobre et élégante, s'intègre directement en salle, et sa légèreté facilite les déplacements entre cuisine et espace de service.
Régulation électronique précise : le panneau de commande numérique en façade affiche la température réelle et la température programmée, réglable de 20 à 80 °C. Avec 600 W de puissance, vous maintenez sauces, viandes ou garnitures à la température exacte souhaitée, sans surveillance constante.
Couvercle vitré, service fluide : le couvercle en verre trempé laisse les convives voir les plats sans soulever le capot, limitant les pertes de chaleur. Son système SoftClosing assure une fermeture douce et silencieuse, et sa poignée isolée thermiquement permet une manipulation sûre en plein service.
Cuve GN 1/1 amovible de 6 L : la cuve en acier inoxydable au format GN 1/1 offre une capacité de 6 L, idéale pour les buffets à rotation continue. Amovible, elle se retire facilement pour le réassort en cuisine et le nettoyage après service.
Construction inox durable et compacte : fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, cet appareil résiste à l'usage intensif en restauration. Avec seulement 200 mm de hauteur et un format rectangulaire, il optimise la surface de votre ligne de buffet.
Caractéristiques techniques
| Référence | LR69621 |
| Marque | Lacor |
| Matière | Acier Inoxydable |
| Nombre de Cuves | 1 |
| Hauteur (mm) | 200 mm |
| Puissance (W) | 600 W |
| Taille GN | GN 1/1 |
| Capacité ( L) | 6 L |
| Forme | Rectangle |
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