Braisière Sans Couvercle Profi Line - ⌀ 280 mm

Braisière Sans Couvercle Profi Line - ⌀ 280 mm

La Braisière Sans Couvercle Profi Line - ⌀ 280 mm est une marmite professionnelle de la marque HENDI, réputée pour sa qualité supérieure. Avec un diamètre de 280mm, une longueur de 414mm, une largeur de 295mm et une hauteur de 170mm, cette marmite offre une capacité de 10.30 litres, permettant de préparer des repas pour un grand nombre de personnes.

Conçue en aluminium, cette braisière garantit une excellente diffusion de la chaleur et une durabilité optimale. Sa couleur argent/inox donne un aspect élégant et professionnel à votre cuisine. Elle est également compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris les cuisinières à induction, grâce à son fond induction sans soudure.

La caractéristique principale de cette marmite est son fond sandwich épais qui combine les propriétés de diffusion de la chaleur de l'aluminium avec la durabilité et les propriétés magnétiques de l'acier inoxydable. Le fond est formé par un assemblage à fort impact, qui soude toute la surface des couches en un seul bloc, garantissant une répartition uniforme de la chaleur.

De plus, la Braisière Sans Couvercle Profi Line est dotée de poignées résistantes à la chaleur, assurant un maniement sûr et confortable lors de la cuisson. Le passage au lave-vaisselle est également possible, facilitant ainsi le nettoyage après utilisation. Malgré l'absence de couvercle, son épaisseur de 0.80 mm permet de maintenir une température constante pour une cuisson parfaite.