Moule à Cake Evasé - 180 x 70 mm

Moule à Cake Evasé - 180 x 70 mm

Le Moule à Cake Evasé - 180 x 70 mm de Matfer est un outil de cuisson essentiel pour tout professionnel de la restauration. Fabriqué en acier fin revêtu PTFE multicouche, ce moule à cake offre une durabilité et une résistance à la chaleur exceptionnelles.

Ce moule de haute qualité est doté d'un revêtement anti adhésif sans PFOA. Il permet une cuisson homogène sans nécessité de graisser le moule, ce qui rend le processus de cuisson plus pratique et plus sain. De plus, le démoulage est facilité, permettant d'obtenir des cakes parfaitement formés à chaque fois.

Sa conception unique avec fond mobile offre une flexibilité supplémentaire lors de la cuisson. Il est parfait pour la cuisson de préparations avec pâte uniquement, offrant une coloration rapide et uniforme lorsqu'il est passé au four.

Le Moule à Cake Evasé - 180 x 70 mm pèse 0,255 kg, ce qui le rend facile à manipuler tout en étant suffisamment robuste pour résister à un usage intensif dans un environnement de cuisine professionnel. Ses dimensions sont de 180 mm de longueur, 70 mm de profondeur et 65 mm de hauteur, ce qui en fait un moule idéal pour la cuisson de cakes de taille standard.

En ce qui concerne son entretien, ce moule doit être nettoyé à l'eau chaude avec des produits dégraissants. Il est important de noter qu'il craint l'humidité et ne doit pas être placé au lave-vaisselle ou au réfrigérateur.