Moule à Petits-Fours - Brioche Large - Lot de 25
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Moule à Petits-Fours - Assortiment de 50
Produit Phare
Moule à Petits-Fours - Bâteau Creux - Lot de 25
Description
Moule à Petits-Fours - Brioche Large - Lot de 25
Le Moule à Petits-Fours - Brioche Large - Lot de 25 est une véritable référence dans le monde de la pâtisserie professionnelle. Fabriqué par la marque Matfer, reconnue pour sa qualité, ce moule se distingue par son matériau de construction en acier fin revêtu PTFE multicouche.
L'acier fin offre une résistance exceptionnelle à la déformation, garantissant une durée de vie prolongée, même en cas d'utilisation intensive. Le revêtement PTFE multicouche assure une anti-adhérence optimale, permettant un démoulage facile et un entretien simplifié. Cependant, il est à noter que ce moule n'est pas adapté pour le passage au lave-vaisselle et craint l'humidité.
D'un poids de 0.269 kg, ce moule de forme brioche est idéal pour la réalisation de petits-fours ou pâtisseries individuelles. Sa forme spécifique permet d'obtenir des brioches parfaitement formées, avec une coloration rapide et uniforme.
Malgré son design robuste, ce moule n'est pas démontable. Il est également déconseillé pour la cuisson de produits acides, en raison de la réaction potentielle du matériau avec ces derniers. Cependant, en respectant ces précautions, le Moule à Petits-Fours - Brioche Large - Lot de 25 offre des performances inégalées pour la cuisson de vos pâtisseries.
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