Moule Ovale Royal - 70 x 45 mm - Lot de 25
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Description
Moule Ovale Royal - 70 x 45 mm - Lot de 25
Le Moule Ovale Royal - 70 x 45 mm - Lot de 25 est une œuvre de qualité de la marque Matfer. Conçu en acier fin, il est revêtu de PTFE multicouche, offrant une résistance et une durabilité exceptionnelles. Sa couleur noire classique lui confère une esthétique professionnelle, tout en facilitant sa manipulation.
Ce moule est caractérisé par son revêtement anti-adhésif, qui assure une cuisson homogène sans nécessité de graisser les préparations avec pâte uniquement. Le démoulage est ainsi facilité, réduisant le temps de préparation et augmentant l'efficacité en cuisine. Pour prolonger la durée de vie du revêtement, un léger graissage lors des premières utilisations est recommandé.
La taille de 70 x 45 mm du moule est idéale pour la préparation de portions individuelles, tout en permettant une présentation attrayante des plats. Il passe au four pour une coloration rapide, ce qui est essentiel pour obtenir une finition parfaite sur vos plats.
Bien qu'il ne soit pas adapté pour le passage au lave-vaisselle ou au réfrigérateur, le nettoyage du moule est simple grâce à l'utilisation d'eau chaude et de produits dégraissants. Il est important de noter que le moule craint l'humidité et n'est pas adapté pour la cuisson de produits acides.
Dans l'ensemble, le Moule Ovale Royal - 70 x 45 mm - Lot de 25 est un outil essentiel pour tout professionnel de la restauration souhaitant produire des plats exceptionnels avec efficacité et facilité.
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