Moule à Financier ou Friand - 86 x 43 mm - Lot de 25

Moule à Financier ou Friand - 86 x 43 mm - Lot de 25

Le Moule à Financier ou Friand - 86 x 43 mm - Lot de 25 de Matfer est un incontournable pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Construit en acier fin, il est revêtu d'un PTFE multicouche qui lui confère une robustesse et une durabilité exceptionnelles. L'acier utilisé est de haute qualité, garantissant une longue durée de vie à ce moule.

Son revêtement antiadhésif contribue à une cuisson homogène sans nécessité de graisser le moule. Cela permet aux préparations à base de pâte uniquement de se décoller facilement une fois cuites, facilitant ainsi le processus de démoulage. Le revêtement antiadhésif sans PFOA assure également une coloration rapide des aliments.

Ce moule de forme rectangulaire est idéal pour la confection de financiers ou de friands. Il est conçu pour résister à la chaleur du four, permettant ainsi une cuisson parfaite de vos préparations. Cependant, il est important de noter qu'il n'est pas adapté pour la cuisson de produits acides et qu'il craint l'humidité.

Pour l'entretien, un nettoyage à l'eau chaude avec des produits dégraissants est recommandé. Il n'est pas conseillé de laver ce moule au lave-vaisselle ou de le mettre au réfrigérateur pour prolonger la durée de vie du revêtement.

Le Moule à Financier ou Friand - 86 x 43 mm - Lot de 25 de Matfer est un outil indispensable pour tout professionnel souhaitant créer des pâtisseries de qualité supérieure. Sa robustesse, sa durabilité, et sa performance en font le choix idéal pour les cuisiniers exigeants.