Le Moule à Dariole Ronde - ⌀ 65 mm - Lot de 6 est un produit phare de la marque Matfer, reconnue pour la durabilité et la performance de ses produits de cuisson. Fabriqué en acier noir robuste, ce moule est conçu pour résister à une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Sa particularité réside dans son revêtement antiadhésif PTFE multicouche, sans PFOA. Cette technologie assure une cuisson homogène sans avoir à graisser le moule, ce qui est particulièrement utile pour les préparations avec pâte. Le démoulage est également facilité par ce revêtement, évitant ainsi la casse des préparations culinaires.
Le moule passe au four pour une coloration rapide, idéal pour les pâtissiers cherchant à optimiser leur temps de cuisson. Cependant, il est important de noter que ce moule craint l'humidité. Il est donc déconseillé de le placer au lave-vaisselle ou au réfrigérateur. Pour le nettoyage, un passage à l'eau chaude avec des produits dégraissants est recommandé.
Enfin, ce moule à dariole ronde est déconseillé pour les mousses de fruits ou de légumes. Il n'est pas non plus adapté pour la cuisson directe. Sa hauteur de 65 mm et son diamètre de 65 mm en font un choix optimal pour la réalisation de desserts individuels ou de petites entrées.
| Référence | MR331595 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Acier |
| Hauteur (mm) | 65 mm |
| Poids (kg) | 0.408 kg |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Noir |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Express | Non |
| Démontable | Non |
| Type de moule | Dariole |
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Moule à Dariole Ronde - ⌀ 65 mm - Lot de 6
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