Réfractomètre 0-80
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Caractéristiques
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Top Vente
Ciseaux pour le Sucre - L 240 mm
Produit Phare
Pèse-Sirop - L 160 mm
Description
Réfractomètre 0-80
Le Réfractomètre 0-80 de Matfer est un équipement indispensable pour tous ceux qui travaillent avec le sucre. Fabriqué en verre de haute qualité, ce réfractomètre blanc élégant offre une mesure simple et rapide de la concentration en sucre, avec une précision de ± 0,2% Brix, ± 1° Baumé.
Ce réfractomètre est idéal pour diverses applications, notamment pour la fabrication de crèmes glacées, de sorbets, de confitures et de gelées. Sa gamme de mesure va de 0 à 85% Brix, 0 à 45° Baumé, couvrant ainsi une grande variété de produits sucrés.
Ce réfractomètre ne pèse que 0,778 kg, ce qui le rend facile à manipuler. Il a une longueur de 170 mm, une profondeur de 31 mm et une hauteur de 55 mm, ce qui le rend compact et facile à ranger. Il est également livré avec divers accessoires pour une utilisation optimale.
Le Réfractomètre 0-80 est livré dans un coffret de protection rigide pour garantir sa sécurité pendant le transport et le stockage. Ce coffret de protection permet également de maintenir le réfractomètre en parfait état lorsqu'il n'est pas utilisé.
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