La Plaque Lapin Corbeille en Chocolat - 2 Empreintes de Matfer est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et de la confiserie. Conçue en copolyester transparent, elle permet de créer des lapins en chocolat avec une brillance exceptionnelle qui attire immédiatement l'œil.
Ce moule à chocolat se distingue par sa très grande résistance. Il supporte parfaitement les contraintes de la production en série sans se déformer. Sa matière en copolyester transparent permet une visualisation optimale du produit pendant la confection, assurant ainsi des résultats parfaits à chaque utilisation.
Le démoulage est un aspect crucial de la confection de chocolats. Avec cette plaque, le démoulage devient un jeu d'enfant. Les deux empreintes sont conçues pour faciliter le retrait du chocolat, garantissant des lapins parfaitement formés sans aucun effort.
L'entretien de cet outil est également très simple. Le copolyester ne retient pas les tâches et se nettoie facilement, permettant ainsi de maintenir un environnement de travail hygiénique.
Enfin, la Plaque Lapin Corbeille en Chocolat - 2 Empreintes de Matfer permet de réaliser deux lapins en chocolat simultanément, optimisant ainsi la productivité. C'est un outil professionnel qui allie efficacité et qualité, idéal pour les pâtissiers et chocolatiers exigeants.
| Référence | MR382015 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Copolyester |
| Longueur (mm) | 360 mm |
| Profondeur (mm) | 195 mm |
| Hauteur (mm) | 40 mm |
| Poids (kg) | 0.588 kg |
| Pays de Fabrication | Italie |
| Couleur | Transparent |
| Forme | Lapin |
| Express | Non |
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