Plaque Demi-Coquille Lisse en Chocolat - 2 Empreintes - 172 x 110 mm

Plaque Demi-Coquille Lisse en Chocolat - 2 Empreintes - 172 x 110 mm

La Plaque Demi-Coquille Lisse en Chocolat - 2 Empreintes - 172 x 110 mm de la marque Matfer est un outil de haute qualité pour la confection de chocolats de Pâques. Sa brillance exceptionnelle donne un aspect professionnel à chaque chocolat produit, tandis que sa très grande résistance assure une durabilité à toute épreuve.

Fabriquée en copolyester transparent, cette plaque offre une visibilité sans pareil lors de la décoration, permettant aux artisans de peaufiner chaque détail avec précision. La transparence du moule est un atout précieux pour obtenir des résultats impeccables à chaque utilisation.

Le démoulage est un jeu d'enfant avec cette plaque. Sa conception ingénieuse permet de libérer facilement les chocolats une fois durcis, sans risque de les abîmer. Cela garantit un rendement optimal et une présentation parfaite de chaque pièce.

Avec une longueur de 360 mm et une profondeur de 195 mm, cette plaque a la taille idéale pour la production de chocolats de taille moyenne. Son poids de 0,571 kg la rend facile à manipuler, tout en étant suffisamment robuste pour résister à un usage intensif.

Enfin, l'entretien de cette plaque est d'une simplicité déconcertante. Le copolyester ne retient pas les taches et se nettoie facilement, ce qui permet de maintenir une hygiène irréprochable dans votre atelier de chocolaterie.