Plaque Demi-Coquille Striée en Chocolat - 3 Empreintes - 130 x 90 mm, est conçue en copolyester transparent pour une utilisation durable et une décoration facile. Avec une brillance exceptionnelle, elle offre un démoulage aisé et une très grande résistance. Elle est légère, avec un poids de 0,394 kg seulement, et dispose d'une dimension satisfaisante pour la confection de pièces en chocolat.
La Plaque Demi-Coquille Striée en Chocolat - 3 Empreintes - 130 x 90 mm est une véritable innovation pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Fabriquée par la marque Matfer, cette plaque est conçue en copolyester transparent, un matériau reconnu pour sa robustesse et sa durabilité. Elle offre une grande résistance, garantissant ainsi une utilisation à long terme.
Ce moule à chocolat présente un design transparent qui facilite la décoration. Grâce à sa brillance exceptionnelle, il donne à chaque pièce de chocolat un aspect professionnel et raffiné. De plus, son design inclut trois empreintes de demi-coquille striée, permettant de créer des chocolats uniques et personnalisés.
Avec une longueur de 275 mm et une profondeur de 175 mm, cette plaque demi-coquille offre un espace suffisant pour travailler confortablement. De plus, elle est légère, avec un poids de seulement 0,394 kg, ce qui facilite le maniement et le transport.
L'une des caractéristiques les plus appréciables de cette plaque est son démoulage aisé. Sa surface lisse et non adhérente permet de retirer les chocolats sans effort, préservant ainsi leur forme et leur finition. De plus, le nettoyage et l'entretien de cette plaque sont simples et faciles.
| Référence | MR382027 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Copolyester |
| Longueur (mm) | 275 mm |
| Profondeur (mm) | 175 mm |
| Poids (kg) | 0.394 kg |
| Pays de Fabrication | Italie |
| Couleur | Transparent |
| Forme | Oeuf |
| Express | Non |
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Plaque Demi-Coquille Striée en Chocolat - 3 Empreintes - 130 x 90 mm
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