La Plaque Demi-Coquille Craquelée en Chocolat - 3 Empreintes - 137 x 92 mm est un outil incontournable pour les professionnels de la pâtisserie et chocolaterie. Elle se distingue par sa brillance et sa facilité de démoulage, des caractéristiques essentielles pour réussir vos créations chocolatées.
Fabriquée en copolyester transparent, cette plaque de la marque Matfer offre une très grande résistance, garantissant une durabilité optimale. La transparence du matériau facilite la décoration, permettant de visualiser précisément l'application de vos décors sur le chocolat.
En plus de ces qualités, la Plaque Demi-Coquille Craquelée en Chocolat est également très simple à entretenir. Sa surface lisse et non poreuse ne retient pas les résidus alimentaires, ce qui facilite grandement le nettoyage.
La plaque dispose de trois empreintes, ce qui permet de réaliser simultanément trois demi-coquilles de chocolat. Avec ses dimensions de 137 x 92 mm pour chaque empreinte, elle offre une taille idéale pour des créations gourmandes et raffinées.
En résumé, la Plaque Demi-Coquille Craquelée en Chocolat - 3 Empreintes - 137 x 92 mm est l'outil parfait pour les professionnels souhaitant allier productivité, qualité et esthétique dans leurs créations chocolatées.
| Référence | MR382024 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Copolyester |
| Longueur (mm) | 360 mm |
| Profondeur (mm) | 195 mm |
| Poids (kg) | 0.59 kg |
| Pays de Fabrication | Italie |
| Couleur | Transparent |
| Forme | Oeuf |
| Express | Non |
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