La Plaque Demi-Coquille Craquelée en Chocolat - 4 Empreintes - 112 x 80 mm de la marque Matfer est un outil indispensable pour les professionnels du chocolat. Fabriquée en copolyester transparent, elle offre une résistance exceptionnelle, assurant une longévité de vos moules.
La transparence du copolyester facilite le travail de décoration du chocolat. Vous pouvez ainsi observer directement le processus de solidification du chocolat et ajuster précisément les détails de vos créations. La forme de l'œuf est idéale pour les fêtes de Pâques ou toute autre occasion spéciale.
Cette plaque est dotée de quatre empreintes pour demi-coquilles, permettant de créer deux œufs en chocolat complets par cycle. Chaque empreinte mesure 112 x 80 mm, une taille parfaite pour des œufs en chocolat généreux et impressionnants.
L'un des principaux atouts de cette plaque est la facilité de démoulage. Grâce à la qualité du copolyester utilisé, le chocolat n'adhère pas à la plaque, ce qui permet un démoulage propre et sans effort. De plus, l'entretien de cette plaque est simplifié, un simple rinçage suffit pour la préparer pour le prochain cycle de moulage.
En somme, la Plaque Demi-Coquille Craquelée en Chocolat - 4 Empreintes - 112 x 80 mm de Matfer est un outil professionnel conçu pour faciliter la tâche des chocolatiers. Sa résistance, sa facilité d'utilisation et d'entretien en font un choix judicieux pour tout professionnel exigeant.
| Référence | MR382023 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Copolyester |
| Longueur (mm) | 360 mm |
| Profondeur (mm) | 195 mm |
| Poids (kg) | 0.54 kg |
| Pays de Fabrication | Italie |
| Couleur | Transparent |
| Forme | Oeuf |
| Express | Non |
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Plaque Demi-Coquille Craquelée en Chocolat - 4 Empreintes - 112 x 80 mm
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