Plaque Demi-Coquille Craquelée en Chocolat - 14 Empreintes - 55 x 40 mm
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En Bref
Plaque Demi-Coquille Craquelée en Chocolat - 14 Empreintes - 55 x 40 mm, offrant une brillance exceptionnelle pour vos créations en chocolat. Fabriqué en copolyester transparent par Matfer, ce moule est très résistant, garantit un démoulage aisé et facilite la décoration. Avec ses 14 empreintes, il permet de créer 7 œufs en chocolat de qualité professionnelle.
Caractéristiques
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Description
Plaque Demi-Coquille Craquelée en Chocolat - 14 Empreintes - 55 x 40 mm
La Plaque Demi-Coquille Craquelée en Chocolat - 14 Empreintes - 55 x 40 mm est un outil de choix pour les professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie. Son design intelligent offre une brillance exceptionnelle, mettant en valeur le raffinement de vos créations en chocolat.
Fabriqué par Matfer, leader dans le matériel de pâtisserie, ce moule est conçu en copolyester transparent. Cette matière hautement résistante garantit une longue durée de vie au produit, même en usage intensif. De plus, sa transparence permet de suivre la progression de la cristallisation du chocolat, facilitant ainsi la décoration.
Ce moule, de dimensions 360 mm de longueur et 195 mm de profondeur, offre 14 empreintes demi-coquille. Cela permet de réaliser 7 œufs en chocolat en une seule fois. Avec une taille d'empreinte de 55 x 40 mm, il est idéal pour la création de petits œufs en chocolat, parfaits pour les cadeaux ou les mignardises.
Le démoulage est également grandement facilité grâce à la surface lisse du copolyester. Cela garantit un rendu impeccable à vos œufs en chocolat, sans déformation ou cassure. Le nettoyage et l'entretien du moule sont également simplifiés.
La Plaque Demi-Coquille Craquelée en Chocolat - 14 Empreintes - 55 x 40 mm est un outil indispensable pour tout professionnel souhaitant créer des œufs en chocolat de qualité supérieure.
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