La Plaque Demi-Oeuf Craquelé en Chocolat - 27 Empreintes de Matfer est un outil essentiel pour les professionnels de la confiserie. Sa conception en copolyester transparent assure une brillance ultime à vos œufs en chocolat, mettant en valeur le caractère craquelé unique de chaque pièce.
Le démoulage est un jeu d'enfant avec ce moule. Les 27 empreintes sont conçues pour faciliter le démoulage, afin que vous obteniez des œufs en chocolat parfaitement formés à chaque fois. Vous pouvez produire jusqu'à 13 œufs en une seule utilisation, augmentant ainsi l'efficacité de votre production.
La résistance de ce moule est un autre de ses atouts majeurs. Le copolyester est connu pour sa durabilité, ce qui signifie que vous pouvez vous attendre à de nombreuses utilisations sans aucun signe d'usure. Cela rend ce moule particulièrement adapté aux environnements de cuisine à haut volume.
Le design transparent de ce moule apporte un autre avantage : il facilite la décoration. Vous pouvez voir clairement vos œufs en chocolat à travers le moule, ce qui vous permet d'appliquer des décorations avec précision pour un résultat parfait.
L'entretien de cette plaque est également simple. Le copolyester est facile à nettoyer, ce qui vous fait gagner du temps et des efforts en fin de journée. Vous pouvez être sûr que votre moule sera prêt pour une nouvelle série de délicieux œufs en chocolat craquelé le lendemain.
| Référence | MR382003 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Copolyester |
| Longueur (mm) | 275 mm |
| Profondeur (mm) | 135 mm |
| Poids (kg) | 0.305 kg |
| Pays de Fabrication | Italie |
| Couleur | Transparent |
| Forme | Oeuf |
| Express | Non |
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Plaque Demi-Oeuf Craquelé en Chocolat - 27 Empreintes
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