La Plaque Praline en Chocolat - 24 Empreintes de la marque Matfer est un outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration. Conçu en copolyester, ce moule à chocolat se distingue par sa robustesse et sa grande résistance aux différentes contraintes de la cuisine professionnelle.
Ce moule est d'un poids léger de 0.359 kg, ce qui le rend facile à manipuler. Ses dimensions de 275 mm de longueur, 135 mm de profondeur et 30 mm de hauteur en font un accessoire facile à ranger, tout en permettant la réalisation de 24 pralines simultanément. Il est idéal pour les chefs pâtissiers qui souhaitent optimiser leur production sans compromettre la qualité.
La transparence du copolyester offre une visibilité optimale pour la décoration, permettant aux utilisateurs de créer des pralines visuellement attrayantes. De plus, la brillance du moule garantit un démoulage aisé, ce qui contribue à la qualité finale du produit.
Cependant, notez que ce moule ne passe pas au lave-vaisselle. Il est toutefois facile à entretenir grâce à sa surface lisse et non poreuse qui empêche l'adhérence des résidus alimentaires. Il se nettoie en un rien de temps, vous permettant de consacrer plus de temps à la préparation de vos délicieuses pralines.
| Référence | MR380141 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Copolyester |
| Longueur (mm) | 275 mm |
| Profondeur (mm) | 135 mm |
| Hauteur (mm) | 30 mm |
| Poids (kg) | 0.359 kg |
| Pays de Fabrication | Belgique |
| Couleur | Transparent |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Forme | Multiple |
| Express | Non |
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Plaque Praline en Chocolat - 24 Empreintes
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