La Plaque Pomponette Décalée en Chocolat - 24 Empreintes - ⌀ 28 mm de la marque Matfer est un outil indispensable pour tout chocolatier professionnel. Fabriquée en copolyester, elle présente une durabilité et une résistance exceptionnelles, qui garantissent une longue durée de vie même en cas d'utilisation intensive.
La plaque possède 24 empreintes de forme pomponnette, permettant de créer des chocolats uniques et attrayants. Chaque empreinte a un diamètre de 28 mm, offrant une taille idéale pour des pralines ou des chocolats délicats.
La grande brillance de la plaque assure un résultat final impeccable. Les chocolats démoulés présentent une surface lisse et brillante, qui met en valeur la qualité du chocolat utilisé et le soin apporté à la confection.
La plaque est transparente, ce qui permet de vérifier facilement le remplissage des empreintes et d'appliquer avec précision les décorations. Cette caractéristique en fait un outil particulièrement apprécié des professionnels qui cherchent à optimiser leur processus de production.
Le démoulage est facile, grâce à la flexibilité du copolyester. Les chocolats se détachent aisément, sans risque de les endommager. De plus, l'entretien de la plaque est simple, pour un gain de temps appréciable en cuisine.
En bref, la Plaque Pomponette Décalée en Chocolat - 24 Empreintes - ⌀ 28 mm est un produit de qualité professionnelle, conçu pour répondre aux exigences des chocolatiers les plus pointilleux.
| Référence | MR383602 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Plastique |
| Longueur (mm) | 275 mm |
| Profondeur (mm) | 135 mm |
| Hauteur (mm) | 25 mm |
| Couleur | Transparent |
| Forme | Pomponnette |
| Type de Plastique | Copolyester |
| Express | Non |
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Plaque Pomponette Décalée en Chocolat - 24 Empreintes - ⌀ 28 mm
23,18 € HT
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