La Plaque Rectangle Tulipe en Chocolat - 36 Empreintes signée Matfer, s'impose comme un outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Fabriquée en copolyester transparent, elle offre une grande résistance au temps et à l'usage.
L'un des atouts majeurs de cette plaque réside dans son démoulage aisé. En effet, le plastique copolyester dont elle est constituée évite l'adhérence du chocolat à la plaque, rendant le démoulage rapide et sans effort. Le gain de temps est donc significatif, ce qui est un avantage non négligeable dans le milieu professionnel.
Avec une longueur de 275mm, une profondeur de 205mm et une hauteur de 25mm, cette plaque offre 36 empreintes en forme de tulipe. Cette spécificité permet de créer des chocolats de forme rectangulaire avec une finition tulipe, pour une présentation soignée et originale.
De plus, sa couleur transparente facilite la décoration et offre un contrôle visuel constant durant le processus de fabrication. Cela permet de garantir un résultat parfait et d'éviter les erreurs de production.
Enfin, bien que non compatible avec le lave-vaisselle, cette plaque est très simple à entretenir. Sa surface lisse et non poreuse empêche l'incrustation de résidus alimentaires, facilitant ainsi son nettoyage.
| Référence | MR380107 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Plastique |
| Longueur (mm) | 275 mm |
| Profondeur (mm) | 205 mm |
| Hauteur (mm) | 25 mm |
| Couleur | Transparent |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Forme | Rectangle |
| Type de Plastique | Copolyester |
| Express | Non |
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Plaque Rectangle Tulipe en Chocolat - 36 Empreintes
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