La Plaque Décor pour Chocolat - Grain de Café - 104 Empreintes est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration qui cherchent à ajouter une touche d'originalité à leurs créations. Fabriquée en copolyester résistant, elle garantit une durabilité et une robustesse à toute épreuve, tout en permettant un démoulage aisé des motifs.
Avec ses dimensions de 275mm de longueur, 135mm de profondeur et 25mm de hauteur, cette plaque offre une capacité de 104 empreintes. Cela permet aux pâtissiers de produire en masse des décorations en chocolat à la forme de grain de café, apportant ainsi une touche d'authenticité et de sophistication à leurs desserts.
La couleur transparente de la plaque offre l'avantage de pouvoir observer le processus de moulage en temps réel. Cela facilite le contrôle de la progression du chocolat dans les empreintes et permet d'assurer une finition parfaite de chaque pièce.
Il est important de noter que cette plaque n'est pas adaptée au passage au lave-vaisselle. Elle devra donc être lavée à la main après chaque utilisation. Cependant, sa surface lisse et non poreuse rend le nettoyage rapide et facile.
En somme, la Plaque Décor pour Chocolat - Grain de Café - 104 Empreintes de la marque Matfer est un outil de précision qui permettra aux professionnels de la restauration de produire des décorations en chocolat de haute qualité, tout en optimisant leur productivité.
| Référence | MR380211 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Plastique |
| Longueur (mm) | 275 mm |
| Profondeur (mm) | 135 mm |
| Hauteur (mm) | 25 mm |
| Couleur | Transparent |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Forme | Grain de café |
| Type de Plastique | Copolyester |
| Express | Non |
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Plaque Décor pour Chocolat - Grain de Café - 104 Empreintes
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