La Gouttière à Bûche Trapèze de la marque Matfer est une solution professionnelle pour la confection de bûches pâtissières. Avec une longueur de 570 mm et une profondeur de 195 mm, elle est conçue pour optimiser l'utilisation des plaques et augmenter la productivité.
Cette gouttière à bûche est fabriquée en PET, un matériau plastique de qualité supérieure, garantissant une résistance et une durabilité exceptionnelles. Sa forme trapèze offre une présentation soignée et élégante des bûches, ce qui est particulièrement apprécié lors des occasions spéciales.
Le lot de 10 gouttières à bûche permet d'effectuer plusieurs préparations simultanément, réduisant ainsi le temps de manipulation. Le rangement des bûches est optimisé avec 4 bûches par plaque ou grille, facilitant le stockage en armoire froide.
Le grand avantage de ces moules réside dans leur capacité à faciliter le démoulage après congélation, les rendant idéaux pour les bûches glacées. La transparence du plastique permet également de contrôler visuellement la progression de la congélation et de l'ensemble du processus de préparation.
La Gouttière à Bûche Trapèze de Matfer est l'outil parfait pour les professionnels de la restauration recherchant efficacité et qualité dans la préparation de leurs bûches pâtissières.
| Référence | MR362004 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Plastique |
| Longueur (mm) | 570 mm |
| Profondeur (mm) | 195 mm |
| Pays de Fabrication | France |
| Couleur | Transparent |
| Passage au Micro-Ondes | Non |
| Express | Non |
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Gouttière à Bûche Trapèze - 590 x 195 mm - Lot de 10
27,49 € HT
32,99 € TTC
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