Gouttière à Bûche Exopan - 500 x 80 mm, conçue en acier fin revêtu PTFE multicouche. Ce moule de qualité supérieure offre une cuisson homogène sans graissage nécessaire, permettant un démoulage facile et une longévité accrue. Compatible avec le four, il assure une coloration rapide de vos préparations.
La Gouttière à Bûche Exopan - 500 x 80 mm est un choix de prédilection pour les professionnels de la restauration. Fabriquée par Matfer, un leader reconnu dans l'industrie des moules à bûche, cette gouttière allie durabilité et performance.
L'un des atouts majeurs de cette gouttière est son matériau de fabrication. En effet, elle est conçue en acier fin revêtu PTFE multicouche, garantissant une cuisson homogène sans avoir besoin de graisser la surface. Le revêtement antiadhésif sans PFOA permet d'éviter l'adhérence des aliments et assure un démoulage facile, même pour les préparations à base de pâte uniquement.
Compatible avec le four, la Gouttière à Bûche Exopan - 500 x 80 mm permet une coloration rapide de vos préparations. Elle résiste parfaitement aux hautes températures, assurant ainsi une utilisation durable.
En ce qui concerne l'entretien, un nettoyage à l'eau chaude avec des produits dégraissants est recommandé. La gouttière craint l'humidité, il est donc conseillé d'éviter le passage au lave-vaisselle et le réfrigérateur.
En somme, la Gouttière à Bûche Exopan - 500 x 80 mm est un outil indispensable pour les chefs pâtissiers souhaitant réaliser des bûches parfaites, tout en bénéficiant d'une facilité d'utilisation et d'entretien.
| Référence | MR340626 |
| Marque | Matfer |
| Matière | Acier |
| Perforé | Non |
| Longueur (mm) | 500 mm |
| Profondeur (mm) | 80 mm |
| Hauteur (mm) | 55 mm |
| Passage au Lave-vaisselle | Non |
| Passage au Four | Oui |
| Express | Non |
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Gouttière à Bûche Exopan - 500 x 80 mm
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