Banneton à Fermentation en PP Aéré - Ovale - 0,5 Kg

Banneton à Fermentation en PP Aéré - Ovale - 0,5 Kg

Le Banneton à Fermentation en PP Aéré - Ovale - 0,5 Kg de Matfer est un outil essentiel pour la préparation du pain. Conçu en polypropylène, un matériau reconnu pour sa résistance et sa durabilité, il garantit des performances exceptionnelles dans le temps.

Sa structure est spécialement conçue pour favoriser l'aération de la pâte pendant la pousse. Cette caractéristique permet d'améliorer l'hygiène de vos préparations de pain, tout en assurant un développement optimal de la pâte. La forme ovale du banneton imprime une forme distincte aux pâtons et décore la croûte, ajoutant une touché artisanale à vos produits.

Pesant seulement 0,149 kg, ce banneton est léger et facile à manipuler. Ses dimensions généreuses (210 mm de longueur, 150 mm de profondeur et 86 mm de hauteur) permettent de préparer des pâtons de taille importante. Sa couleur verte apporte une touche de dynamisme à votre espace de travail.

Facile à nettoyer, ce banneton peut être passé au lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien et vous permet de gagner du temps. Enfin, son matériau en plastique PP - Polypropylène - est conforme aux normes de l'industrie alimentaire, garantissant la sécurité de vos préparations.

En résumé, le Banneton à Fermentation en PP Aéré - Ovale - 0,5 Kg de Matfer est un outil de choix pour les professionnels de la boulangerie, combinant praticité, performance et hygiène.